Empresa Internacional del Sector Servicios

¿Qué harás? 🎯
Prepararás principalmente la carta, además de colaborar en eventos y banquetes.
Trabajarás con un equipo comprometido para ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a nuestros clientes.
Mantendrás los estándares de higiene y seguridad alimentaria que nos caracterizan.

¿Qué necesitas para ser parte? 📋
Experiencia demostrable en cocina, especialmente en carta y eventos.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos.
Incorporación inmediata.
Ganas de aprender y crecer profesionalmente en un entorno innovador y cercano.
Preguntaremos por tu disponibilidad y expectativas salariales.

¿Qué te ofrecemos? 🎁
Contrato indefinido
Salario y condiciones según convenio (te lo contamos en la entrevista).
Un ambiente de trabajo donde el compañerismo y el desarrollo profesional son nuestra prioridad.
Formación continua para que mejores cada día.

Cocinero/a (Indefinido) - Hotel Valladolid 4*

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

**Resumen del puesto**

En Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a **Jefe/a de Cocina** para uno de nuestros hoteles 4\* en Barcelona. La persona seleccionada será responsable de coordinar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando un servicio excelente, una propuesta gastronómica de calidad y una gestión eficiente del equipo y de los recursos.

**Funciones principales**

* Dirigir, organizar y supervisar el servicio diario de cocina.
* Coordinar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un buen clima de trabajo.
* Planificar la producción en entornos de alto volumen, asegurando calidad, agilidad y cumplimiento de estándares.
* Diseñar, ejecutar y controlar la oferta gastronómica junto con la dirección del hotel.
* Supervisar pedidos, stock, escandallos, costes y aprovechamiento de materias primas.
* Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Velar por la presentación, sabor y consistencia de los platos servidos.
* Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia excelente al cliente.

**Requisitos**

* Experiencia mínima de **3 años** en un puesto similar.
* Experiencia demostrable liderando equipos de cocina y trabajando en servicios de alto volumen.
* Conocimientos sólidos de gestión de cocina, control de costes y organización de partidas.
* Formación en hostelería, cocina o similar valorable.
* Disponibilidad para trabajar en Barcelona.

**Competencias valoradas**

* Liderazgo cercano y orientado a resultados.
* Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias.
* Flexibilidad, compromiso y atención al detalle.
* Orientación a la calidad y al servicio.
* Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.

**Qué ofrecemos**

* Incorporación a una cadena hotelera en expansión y con sólido posicionamiento en el sector 4 y 5 estrellas.
* Entorno profesional, dinámico y orientado al desarrollo continuo.
* Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía.
* Formar parte de un equipo comprometido con la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio.

**Cultura Vincci**

En Vincci Hoteles apostamos por el talento, la formación continua y el desarrollo profesional. Trabajamos con una clara vocación de servicio, cuidando cada detalle para ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Valoramos la igualdad, la colaboración, la responsabilidad y el compromiso con un turismo de calidad y sostenible.

**Proceso de selección**

Si te identificas con este reto y quieres formar parte de un proyecto hotelero con personalidad propia, nos encantará conocerte. Inscríbete y cuéntanos tu experiencia.

Jefe/a de Cocina Hoteles Vincci 4* Barcelona

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

En Anima Hotels desarrollamos un concepto personal de gestión hotelera, con un experimentado equipo humano, que trabaja en constante búsqueda de la innovación y la excelencia al servicio de las personas. La satisfacción, nuestra meta, la rentabilidad, nuestro equilibrio y la felicidad nuestra razón de ser.

¿Quiénes somos?
Somos un hotel con una marcada personalidad. Más allá del hospedaje tradicional, buscamos crear espacios que inspiren, fomenten el intercambio cultural y ofrezcan una visión única de la ciudad a través de la hospitalidad. Nuestros hoteles en el Barrio Gótico reflejan un estilo único, fusionando confort con diseño contemporáneo y un gran compromiso con la sostenibilidad. En todos nuestros Hoteles contamos con un pequeño restaurant en la que ofrecemos una experiencia culinaria excepcional.

¿Qué nos distingue?
· Hoteles de lujo con carácter: Cada uno de nuestros establecimientos refleja un estilo único y exclusivo, con un diseño que combina confort, elegancia y sostenibilidad.
· Gastronomía excepcional: Restaurantes de alta cocina y propuestas gastronómicas innovadoras que enriquecen la experiencia de nuestros huéspedes.
· Compromiso con la sostenibilidad: Trabajamos para reducir nuestro impacto ambiental y apoyar a la comunidad local con prácticas ecológicas y responsables.
· Un equipo que cuida a su gente: Valoramos el talento, la dedicación y la pasión por el servicio. Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante con oportunidades de desarrollo profesional.

¿Qué te ofrecemos?
· Formar parte de un hotel 5 estrellas Relais & Chateaux: Serás parte de una marca reconocida mundialmente por su compromiso con la calidad, el lujo y la satisfacción del cliente. Un lugar donde tu trabajo hará la diferencia.
· Salario competitivo.
· Oportunidades de desarrollo y crecimiento: En Neri, no solo buscamos empleados, sino que apostamos por el crecimiento personal y profesional de cada uno de nuestros colaboradores. Aquí, tu talento puede llevarte lejos.
· Un entorno de trabajo único: Trabajarás en un ambiente que refleja lo mejor de la hospitalidad de lujo, rodeado de profesionales que comparten tu pasión por la excelencia.

Si estás listo para dar un paso hacia el futuro de la hospitalidad y elevar tu carrera al más alto nivel, queremos conocerte.

Forma parte de nuestro equipo y contribuye a que Hotel Neri siga siendo el lugar donde el lujo se encuentra con la perfección.




RECEPCIONISTA HOTEL 5* RELAIS CHATEAUX

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con 14 centros de restauración, dos de ellos restaurantes gastronómicos de alta cocina, uno de ellos con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 3 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina (el Restaurant IBAYA con una estrella Michelín y el Koy Hermitage), con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

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Cocinero/a (Indefinido) - Hotel Valladolid 4*

Jefe/a de Cocina Hoteles Vincci 4* Barcelona

Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

RECEPCIONISTA HOTEL 5* RELAIS CHATEAUX

Ayudante de pastelería - Temporada de invierno

Ayudante de cocina - Temporada de invierno

Cocinero/a (Indefinido) - Hotel Valladolid 4*

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Requirements

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