1. MISIÓN DEL PUESTO Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la atención de los Clientes de La Cala Resort, proporcionando los alimentos, bebidas o la asistencia necesaria, durante su estancia en el complejo, Evento o Banquete. 2. FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Verificar las reservas para adaptase a las necesidades del cliente antes de la llegada. • Asegurar el material para el Servicio. Su limpieza, estado de uso y cantidad necesaria. • Mantener el área de trabajo en condiciones de orden y limpieza. Montaje para la apertura. • Acogida y acomodación del cliente en la sala. • Informar al cliente sobre la Carta, asesorar, sugerir las mejores opciones o especialidades. • Toma de las comandas y asegurar la recepción en cocina. • Asegurar la atención continua a los clientes del restaurante. • Atender sugerencias, comentarios y quejas. • Informar al Maitre de cualquier incidencia en el Servicio. • Facturación y cobro del Servicio. • Retirar y recoger el Servicio a su finalización • Dejar preparada la sala y las mesas para el siguiente turno 3. EXPECTATIVAS RESPECTO AL PUESTO • Informar y aconsejar sobre otros servicios disponibles en La Cala Resort • Siempre con amabilidad, cortesía, respeto, profesionalidad, compostura y elegancia. • Prestar el servicio de manera que el cliente salga satisfecho • Utilizar los protocolos marcado por la dirección de F&B. • Colaborar en al coordinación del servicio. • Cuidar y mantener el material para conseguir la máxima durabilidad. • Cumplir con las normativa de seguridad alimentaria y con el plan de autocontrol. • Asegurar el cobro de todos los servicios

Requirements

Experiencia

2 - 3 years

Titulación mínima

General Certificate of Secondary Education

Idiomas

English

Residencia

Region of vacancy

• Alto nivel de Inglés y Español imprescindible. • Conocimientos sólidos en Protocolos, Eventos, Enología, Cata de vinos, Coctelería. • Trabajo en equipo, disponibilidad y flexibilidad • Conocimiento de Seguridad Alimentaria y primeros auxilios. • (L)ealtad, (A)ctitud, (C)liente, p(A)sión, amabi(L)dad y unid(A)d (LACALA)

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About the company

La Cala Resort

Mijas, Spain

+3 empleados

Independent Hotel

Website

LA CALA RESORT Golf, Hotel, Spa y Residencial en la Costa del Sol La meca del golf en el corazón de la Costa del Sol Situado en las estribaciones de la Sierra de Mijas, con impresionantes vistas de la campiña andaluza y el Mediterráneo, La Cala Resort es La meca del golf a sólo 30 minutos del aeropuerto de Málaga. Tres campos de campeonato, diseñados por el mundialmente famoso arquitecto Cabell B. Robinson, ofrecen un desafío estimulante, mientras que nuestro hotel de cuatro estrellas y 107 habitaciones es el lugar perfecto para alojarse entre rondas. El Spa líder en España, cuatro restaurantes y varios bares completan la experiencia de La Cala.

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