Job description
O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar um Rececionista de Mercadoria.
Como Rececionista de Mercadorias:
Responsabilidades:
- Receber todas as mercadorias entregues ao hotel, (F&B, Economato, Amenities, Material Técnico, etc.), assegurando a verificação de quantidades, qualidades e estado das mercadorias face às encomendas e guias de remessa;
- Verificar conformidade com os pedidos aprovados previamente (PO – Purchase Orders);
- Reportar de imediato quaisquer discrepâncias, danos ou não conformidades aos departamentos de Compras e/ou Financeiro;
- Assegurar que todos as entregas estão acompanhadas de documentação válida, conferir, validar e assinar guias de transporte após conferência fisica;
- Assegurar o correcto lançamento no sistema de compras e encaminhar toda a documentação para o departamento financeiro dentro dos prazos definidos;
- Fazer follow-up de encomendas que não estejam a ser rececionadas no tempo devido;
- Garantir correta etiquetagem e armazenamento (FIFO), cumprir com normas de HACCP e segurança alimentar (controlo de temperaturas dos produtos e veiculos de transporte);
- Assegurar que os frigorificos e armazéns mantêm condições adequadas e manter as áreas de recepção e armazenamento limpas, organzadas e em conformidade com standars internos;
- Comunicar com os departamentos requisitantes (Cozinha, F&B, Manutenção, Housekeeping, etc.), de forma a assegurar uma distribuição atempada e eficiente das mercadorias;
- Informar sobre entregas, falhas ou pendentes;
- Apoiar na ralização de inventários periódicos e o controlo de stocks;
- Seguir política de separação de funções ( receção vs. Aprovação vs. Pagamento)
- Garantir o cumprimento das normas internas de controlo financeiro, procedimentos e o Código de Conduta da IHG;
- Promover um ambiente de trabalho seguro, profissional e colaborativo;
Requisitos:
-Bons conhecimentos dos procedimentos de receção de mercadorias, controlo de stocks e gestão documental
- Conhecimentos informáticos básicos, experiência com Birchstreet será valorizada
- Atenção ao detalhe, capacidade
- Conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar (formação em HACCP)
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Boa gestão de prioridades e resistência ao stress
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