Consultoría hotelera para hoteles de 4 y 5 estrellas , hoteles de tamaño medio , urbanos y vacacionales  generando beneficio empresarial y emocional.
El objetivo de Hotelab es crear o mejorar los servicios hoteleros y de restauración incrementando la calidad en cada uno de los detalles.

Como Gerente General en nuestro hotel independiente 5 estrella , 54 habitaciones  en Carboneras, Almeria , tendrás la emocionante oportunidad de liderar y dirigir  la próxima apertura  del hotel  y las operaciones diarias, garantizando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del negocio. Serás responsable de desarrollar e implementar estrategias para maximizar precios y  ocupación, optimizar los costos operativos y promover un ambiente laboral positivo, establecer los procedimientos de  excelencia al cliente  Además, supervisarás la gestión del personal, asegurando un alto nivel de desempeño y brindando orientación para el desarrollo profesional. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en puestos gerenciales dentro del sector hotelero y una licenciatura relacionada. El dominio del inglés es imprescindible para esta posición.

Gerente General  hotel  5 estrellas apertura - Carboneras, Almeria, España - 3 a 5 años - Ejecutivo

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Subgobernanta para uno de nuestros Hoteles en Madrid Capital.

Debe ser una persona responsable, con vocación en el servicio, organizada y ágil físicamente. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Sus principales funciones serán:

- Apoyo y coordinación con la gobernanta en las funciones de liderazgo del departamento de pisos.

- Inspección y participación en la limpieza de las áreas, así como revisión de la limpieza de las habitaciones de los clientes.

- Control de las habitaciones y su ocupación para el reparto y asignación de tareas.

- Inventario de productos y enseres de limpieza...


Subgobernante/a Piso hotel en Madrid 

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

Título del puesto: Sous Chef

Ubicación: Otterlo, Países Bajos

Salario: 3.000 € brutos al mes

Alojamiento: disponible en un apartamento compartido por 600 € al mes

Funciones del puesto:

Como Sous Chef en nuestro restaurante situado en un parque nacional, desempeñarás un papel clave dentro de nuestro equipo culinario, contribuyendo a crear y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades serán:

Preparación y supervisión de alimentos: Supervisar y participar en la preparación y cocinado de platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad. Coordinar el trabajo de chefs junior y personal de cocina para garantizar que carnes, pescados, salsas, verduras y otros productos se elaboren con la máxima calidad y se sirvan a tiempo.

Gestión de cocina y estaciones: Dirigir las operaciones de cocina durante el servicio, asegurando que todas las partidas funcionen de manera fluida y que los platos se preparen y presenten conforme a los procedimientos y tiempos establecidos. Supervisar los niveles de stock, limpieza y organización en toda la cocina.

Control de calidad: Vigilar la calidad, sabor, presentación y raciones de todos los platos que salen de la cocina. Implementar medidas correctivas cuando sea necesario para mantener los estándares de excelencia del restaurante.

Liderazgo y colaboración en equipo: Apoyar y asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del equipo de cocina. Ofrecer orientación, formación y mentoría al personal junior. Mantener una comunicación eficaz con el equipo de sala, coordinando la preparación, tiempos y servicio.

Cumplimiento de normas: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene, así como de las políticas y procedimientos del restaurante u hotel. Mantener en todo momento un entorno de cocina limpio, higiénico y eficiente.

Desarrollo e innovación del menú: Contribuir en la planificación de menús, desarrollo de recetas y control de costes. Buscar continuamente formas de mejorar la oferta culinaria y la eficiencia operativa. Participar en programas de formación para potenciar tanto tus habilidades como las del equipo.

Requisitos:

Experiencia demostrada como Sous Chef o en un puesto senior de Chef de Partie en hotelería o restaurantes de alto nivel.

Titulación culinaria formal o formación acreditada en una institución reconocida.

Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, ingredientes y equipamiento de cocina.

Habilidades de liderazgo

Sous Chef para Holanda con Ingles (con alojamiento)

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En Restaurant 360 de Dubrovnik, un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Restaurant 360 busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En Restaurant 360 de Dubrovnik, un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto: 
Buscamos un/a Ayudante de Cocina motivado/a para apoyar al equipo culinario de Restaurant 360. Este rol es ideal para personas con experiencia previa en cocina profesional y deseo de aprender en un restaurante Michelin. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.


Responsabilidades
Preparar los amuse-bouche y apoyar a los chefs en la preparación.
Organizar ingredientes y utensilios antes del servicio.
Mantener la limpieza general en su área asignada.
Colaborar con el equipo en el montaje y emplatado.


Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Actitud proactiva y deseo de aprender.
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.


Condiciones:
Salario neto mensual: €1.200
Alojamiento incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias con día libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Ayudante de cocina para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Jefe/a de sala Restaurante – Madrid

Ubicación: Madrid
Jornada: Completa en turnos partidos
Inicio: Cuanto antes
Contrato: Indefinido

Sobre el puesto

Buscamos un/a jefe/a de Restaurante con pasión por la hospitalidad y un liderazgo cercano para dirigir un restaurante de alta calidad en Madrid. Esta es una oportunidad para dejar huella, liderar un equipo comprometido y ofrecer experiencias gastronómicas memorables.

Responsabilidades

Ofrecer hospitalidad genuina y un trato cercano a los clientes.
Liderar de forma cercana, trabajando junto a un segundo/a al mando.
Demostrar curiosidad, humildad y ganas de construir un proyecto sólido.
Controlar números y procesos con criterio operativo claro.
Gestionar la bodega y mostrar afinidad por el mundo del vino.
Mantener apertura hacia la creatividad gastronómica (incluidos postres).
Adaptarse a una estrategia de calidad sobre cantidad.
Condiciones

Salario bruto mensual: 38.000 € brutos/año en 12 pagas).
Variable mensual: hasta un 20% adicional ligado a objetivos.
Horas extra según legislación española.
Descanso semanal: lunes y otro día entre semana, o lunes completo más dos medios días.
Alojamiento y transporte: no incluidos.
Perfil del candidato/a

Experiencia demostrable en liderazgo en hostelería y gestión de equipos.
Conocimiento sólido en control de números y procesos operativos.
Experiencia en servicio al cliente, gestión de bodega y creación de propuestas gastronómicas.
Buen manejo de Microsoft Office y programas como Ágora, Covermanager y TheFork.
Idioma: castellano fluido o nativo.

Jefe de sala restaurante fine casual centrado en producto

Restaurante de gastronomía viajera en el barrio de Salamanca-Madrid

Como Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Calle del General Díaz Porlier, 95, Madrid, España, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Estamos en la búsqueda de 2 profesionales comprometidos para unirse a nuestro equipo. Como parte de tus responsabilidades, deberás atender a los clientes de manera eficiente, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, así como asegurarte de que los comensales tengan todo lo necesario para una experiencia placentera. Además, serás responsable de mantener la limpieza y el orden del área de trabajo para cumplir con los estándares de calidad. El candidato ideal será alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en el sector, familiarizado con jornadas rotativas y disponibilidad para trabajar a tiempo completo. Se valora positivamente la capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario anual/bruto competitivo que oscila entre 19.000 € y 21.000 €.

Camarero/a con experiencia, Madrid, España

Nido ofrece espacios vitales diseñados para crear comunidades que valoren el bienestar y la sostenibilidad, mientras hacen nuevos amigos y sacan el máximo rendimiento a la vida en una nueva ciudad. Sabemos la importancia que confieres a una buena ubicación, una conexión WiFi superrápida y un servicio excelente, por lo que en Nido, estos requisitos constituyen un estándar. También somos conscientes de que quieres vivir en un lugar que te haga sentir como en casa, al que puedas traer viejos amigos o donde puedas hacer otros nuevos. Por todo ello, creamos espacios vitales a tu medida.

Owned by CPP Investments, Nido Living is a best-in-class real estate investment and operating platform focused on purpose built student accommodation (PBSA). Nido has exciting plans to grow its portfolio offering throughout Europe. Nido delivers the best customer experience by creating and maintaining communities that place guest’s wellbeing and safety at their centre. 

PURPOSE OF THE ROLE
The Administrator is responsible for the day to day administrative and reception operations of the residence. 

Operations
•	Promote a ‘guest first’ culture and ensure their expectations are met.
•	Take responsibility for management of the office and reception.
•	Ensure that the customer service level of the reception team remains high, and the agreed service level agreement is followed	
•	Provide a personalize service by keeping updated on local events, festivals, and new attractions to provide guests with current and relevant information.
•	Assist with the marketing of the hotel, working with the central Marketing team to ensure the relevant strategy goals are delivered at residence level.
•	Manage the sales process at the residence
•	Manage and communicate room cleans and reactive maintenance works.
•	Assist the Systems team with the management of the property management system, ensuring all data entered by the team is correct and viable.
•	Deliver on customer satisfaction targets.
•	Address and resolve complaints promptly and effectively, following hotel policies and procedures. Escalate them when necessary to the management team.
•	Assist with supervision of housekeeping operations to ensure that the site always remains presentable.
•	Implement and ensure that Nido Standard Operating Procedures are adhered to by on-site staff and guests.

Compliance
•	Assist with health and safety standards of the hotel to ensure they are adhered to, and the team are trained and up to date with changing responsibilities, legislation and obligations.
•	Ensure compliance with all agreements and contracts in delivery to guests, suppliers, and stakeholders.
•	Ensure that reporting and monitoring structures are in place to identify accidents, incidents, behaviour, and activities which may be detrimental to Nido and its reputation and promptly instigate corrective plans.

Financial
•	Assist the General Manager with budget management, occupancy commitments and cost plans
••	Assist in the implementation of cost management and revenue-generating initiatives to enhance operations.

Recepcionista residencia Nido Aravaca

Cadena Hotelera

Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid

Seleccionamos para nuestro Hotel en Madrid, Jefe de Mantenimiento responsable del mantenimiento preventivo y correctivo de las distintas instalaciones del hotel. Se valora el conocimiento en los diferentes oficios que intervienen en un establecimiento Hotelero y haber estado en un puesto similar.

•	Supervisión de todos los trabajos del personal a su cargo.
•	Supervisión y control de todas las certificaciones que por la normativa vigente procedan.
•	Manejo con soltura en el PC (mail, Excel, domótica)
•	Control de stock
•	Compra y negociación con Proveedores.
•	Resolución de los partes diarios de averías.
•	Atención y resolución de partes prioritarios de clientes.
•	Mantenimiento de las instalaciones de clima, fontanería, electricidad, etc.
•	Supervisión, Control y Realización de los controles de agua para la prevención de Legionelosis, así como la interpretación de los valores y en su caso resolución de incidencias.
•	Orden en su puesto de trabajo y durante la realización de averías.
•	Propuesta de medidas e iniciativas de mejora (Control de consumo, ahorro de costes, etc).


Jefe de Mantenimiento

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En Restaurant 360 de Dubrovnik, un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Descripción: 
Buscamos un/a Chef de Partie con al menos 1 año de experiencia en restaurantes Michelin para formar parte del equipo del reconocido Restaurant 360 Dubrovnik. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades: 
- Organizar y gestionar la partida asignada con precisión 
- Preparar platos cumpliendo con los estándares del restaurante Michelin 
- colaborar estrechamente con el Sous Chef y Head Chef 
- Supervisar a los ayudantes de cocina en su área
- Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo, asegurando mantener altos estándares de higiene
  
Requisitos: 
- Mínimo 1 año de experiencia en un restaurante Michelin 
- Excelentes habilidades técnicas y atención al detalle 
- Capacidad para trabajar bajo presión 
- Nivel de inglés bueno

Condiciones: 
- Salario neto mensual: €1.800–2.000
- Alojamiento incluido 
- Comida: una por turno 
- Jornada: 10 horas diarias y Lunes de descanso 
- El empleador cubre el permiso de trabajo, pero no los gastos de viaje 

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!


Jefe de partida para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.Commis&nbsp;de cocina 🍝👩🏻‍🍳Tus misiones:-Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.-Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.-Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.-Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.-Conocimientos de higiene y seguridad.Únate a nosotros si:-Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.-Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.-Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.-Eres organizado, riguroso y receptivo. Nuestra oferta :- Contrato indefinido&nbsp;- Incorporación INMEDIATA (papeles en regla)- 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso- 15% de descuento en todos nuestros restaurantesNumerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!¡Ti aspettiamo!BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.#JoinBigMamma

Commis de cocina / Ayudante de Cocina - MADRID

Nos dedicamos a conectar a personas excepcionales con empleadores exitosos que necesitan expertos. ¡Nuestro objetivo final es ayudar a los propietarios de empresas y profesionales a seguir brindando servicios y experiencias únicas incluso en una realidad tan cambiante y exigente como la del siglo XXI!

El equipo de Global Experts sabe por experiencia cuánto tiempo, esfuerzo y sacrificio se dedican a la búsqueda de una carrera exitosa, así como a la contratación de los mejores empleados. Es por eso que nuestro objetivo es ayudar a la mayor cantidad posible de expertos en todo el mundo a hacer realidad sus sueños. Logramos esto conociendo cuidadosamente tanto a nuestros candidatos como a nuestros clientes, y a través de una selección y combinación detalladas. Creemos que el trabajo duro y la perseverancia deben ser apreciados y más que ser un objetivo en sí mismos, deben contribuir al sentido de confianza en uno mismo y a la prosperidad de la sociedad.We are devoted to connecting exceptional individuals with successful employers in need of experts. Our ultimate goal is to help company owners and professionals keep providing unique services and experiences even in a reality as fast-changing and demanding as that of the 21st century!

The Global Experts team knows from experience how much time, effort and sacrifice go into the pursuit of a successful career, as well as into the recruitment of the best employees. This is why our goal is to help as many experts worldwide as possible make their dreams come true. We achieve this by carefully getting to know both our candidates and our clients, and through detailed selection and matching. We believe that hard work and perseverance should be appreciated and rather than being a goal in themselves, they should contribute to one’s sense of self-confidence and to society’s prosperity.

RezeptionistInnen (Österreich und Deutschland)

Global Experts Recruiting ist eine führende Arbeitsvermittlungsagentur aus Österreich, die qualifizierten Fachkräften hilft, die besten Jobs bei Top-Arbeitgebern in der internationalen Hotellerie zu finden.

Unser Motto: „Convert talent into asset!“

Für unsere Kunden – 4 und 5 Hotels in Österreich und Deutschland** – suchen wir RezeptionistInnen für die kommende Wintersaison oder für Jahresstellen.

Ihre Hauptaufgaben:
Professioneller Empfang und Betreuung der Gäste an der Rezeption.
Check-in und Check-out Abwicklung.
Telefonische und schriftliche Korrespondenz (E-Mail, Reservierungen, Anfragen).
Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Housekeeping, Restaurant, Management).
Bearbeitung von Beschwerden und Anliegen mit Freundlichkeit und Lösungsorientierung.
Unterstützung bei administrativen Aufgaben und Organisation.

Ihr Profil:
Abgeschlossene Hotelfachausbildung oder vergleichbare Erfahrung.
Mindestens 2 Jahre Erfahrung in Hotels (vorzugsweise 4*/5*).
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil).
Gepflegtes Auftreten, exzellente Kommunikationsfähigkeiten.
Motivation, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit internationalen Gästen.

Unsere Kunden bieten Ihnen:
Beste Jobangebote bei Top-Arbeitgebern in Österreich und Deutschland.
Lohn zwischen 1.900 – 2.200 € netto (abhängig von Erfahrung).
und 14. Monatsgehalt (in Österreich).
Verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich.
5- oder 6-Tage-Woche.
Geregelte Dienst- und Freizeit.
Kostenlose Unterkunft in gepflegten und geräumigen Zimmern.
Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen).
Weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits.

Was wir Ihnen bieten:
Beste Auswahl an Stellenangeboten mit Top-Arbeitgebern.
Kostenlose Karriereberatung (CV-Erstellung, Bewerbungsunterstützung, administrative Hilfe).
Unterstützung bei der Organisation der Anreise.
Individuelle Betreuung durch unser internationales Recruiting-Team.

📩 Möchten Sie Ihre Karriere in der internationalen Hotellerie vorantreiben?
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Receptionist (m/w) - con Aleman (Austria and Germany) 1900-2200 Euros / netos

Cats Hostels es una empresa española ubicada en Madrid con más de catorce años de experiencia. Nuestros hostels están localizados en edificios históricos en el centro de la capital española. Nuestra prioridad es la máxima satisfacción de nuestros clientes.Somos más que un hostel, somos una comunidad, una familia

Buscamos recepcionista para tardes y noches, jornada completa. 
Somos una cadena internacional de Hostels con presencia en España y Portugal, y con un audaz proyecto de expansión para los próximos años.
Nuestra misión no es sólo ofrecer una cama donde dormir, sino conseguir que el viaje de quienes se alojen con nosotros sea una experiencia inolvidable.
Tenemos más de quince años de experiencia gestionando albergues y nuestros albergues cuentan con excelentes ubicaciones, alojamiento confortable, un ambiente magnífico y actividades divertidas para todo tipo de viajeros.

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Gerente General hotel 5 estrellas apertura - Carboneras, Almeria, España - 3 a 5 años - Ejecutivo