En el entorno dinámico de un hotel independiente en Barcelona, el puesto de Cocinero/a representa una oportunidad para aportar creatividad, precisión y compromiso a una cocina orientada a la calidad del servicio. Se trata de una vacante única, integrada en la categoría profesional de Mando Intermedio, con contrato indefinido, jornada completa de 8 horas en horario seguido. Responsabilidades: organizar y ejecutar la preparación, elaboración y presentación de platos; supervisar la correcta conservación, etiquetado y rotación de alimentos; controlar las cantidades, tiempos de producción y estándares de higiene; colaborar en la planificación de menús y pedidos; coordinarse con el equipo de cocina y mantener el orden del área de trabajo conforme a la normativa de seguridad alimentaria.
Requisitos: Ciclo Formativo de Grado Superior o Medio, experiencia profesional de 3 a 5 años en cocina, capacidad de organización, liderazgo operativo, atención al detalle y conocimiento de APPCC. Beneficios: estabilidad laboral mediante contrato indefinido, desarrollo profesional en el sector hotelero, incorporación a un equipo cercano y posibilidades de crecimiento en un establecimiento independiente ubicado en Barcelona. La residencia requerida corresponde a la provincia de la vacante.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

3 - 5 years

Work permit

European Union

Cocinero con experiencia en hoteles, carta y banquetes.

Report offer

About the company

Hotel Paxton Barcelona

Barcelona, Spain

Independent Hotel

Website

Hotel de 4 estrellas de nueva apertura en el corazón de Poblenou. Perteneciente al Groupe Accelis, empresa Francesa del Sr. Khalil Khater cuenta con experiencia en sector turístico debido a la creación de su propia escuela de hostelería en Paris y su primer hotel ubicado también en la capital francesa, se instala en Barcelona para ofrecer un servicio exquisito en la Ciudad Condal.

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Kitchen (Islas Canarias) Job