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¡¡Únete a Nuestro Equipo en el Hotel Fairmont La Hacienda!! En Fairmont La Hacienda, buscamos personas apasionadas y comprometidas que quieran crecer en el mundo de la hospitalidad de lujo. Ofrecemos un ambiente de trabajo excepcional, oportunidades de desarrollo profesional y la posibilidad de formar parte de una red global de hoteles. ¡Ven y forma parte de una experiencia única en Fairmont La Hacienda! Descubre lo que harás como parte de nuestro equipo: 1. Preparación y cocción de alimentos: · Seleccionar, limpiar y cortar ingredientes según las recetas establecidas. · Cocinar los alimentos utilizando técnicas culinarias adecuadas, garantizando la calidad y el sabor de cada plato. 2. Presentación de platos: · Emplatar los alimentos de manera atractiva y acorde con los estándares del hotel. · Asegurar que cada plato esté listo para servir en el momento adecuado, manteniendo la temperatura y la presentación óptimas. 3. Control de calidad: · Verificar que los ingredientes y los platos preparados cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. · Realizar ajustes en las recetas o técnicas de cocción según sea necesario para mantener la consistencia y calidad. 4. Organización y limpieza: · Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. · Colaborar en la limpieza general de la cocina al finalizar el turno. 5. Colaboración en equipo: · Trabajar en conjunto con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. · Comunicar de manera efectiva cualquier incidencia o necesidad durante el servicio. 6. Adaptación y aprendizaje continuo: · Actualizarse sobre nuevas tendencias culinarias y técnicas de cocina. · Participar en formaciones y capacitaciones para mejorar habilidades y conocimientos.

Requirements

Experiencia

2 - 3 years

Residencia

Region of vacancy

Titulación mínima

General Certificate of Secondary Education

· Formación secundaria · Experiencia laboral previa mínimo 1-3 años en Rte gastronómicos y Hoteles de lujo · Experiencia demostrable como cociner@ · Capacidad de realizar varias tareas a la vez y de trabajar de forma eficaz bajo presión

Report offer

Ubicación de la vacante

Dónde estamosSan Roque, Cádiz, Spain

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About the company

Fairmont La Hacienda Costa del Sol

San Roque, Spain

+4 empleados

Hotel Chain

Website

Fairmont La Hacienda Costa del Sol, situado en la exclusiva costa de San Roque, cerca de Sotogrande, es un lujoso hotel de 5 estrellas con residencias de marca, reconocido como uno de los resorts más selectos del sur de España. Con impresionantes vistas al mar, ofrece a sus huéspedes una experiencia única que incluye piscinas, spa, gimnasio, un elegante salón de baile y espacios flexibles para eventos. Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos de Europa, se destaca como un destino ideal para amantes del golf, la playa y viajeros exigentes. Únete a nuestro equipo y sé parte de un entorno donde la excelencia y la hospitalidad se combinan para crear experiencias inolvidables.

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Kitchen (Ávila) Job