Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

AYUDANTE DE COCINA: MISIÓN

En The Prinicipal Madrid Hotel,  estamos seleccionando a un/a Ayudante de Cocina responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: ESO.
Nivel de inglés intermedio-alto.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.

¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS?

Contrato indefinido.
Jornada Completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Ayudante de Cocina - The Principal Madrid 5*

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, estamos en la búsqueda de un/a Ejecutivo/a de Ventas comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!




Serás responsable de la captación de nuevos clientes y la fidelización de los existentes, contribuyendo al crecimiento de  la cadena.

Funciones principales:

* Identificar y contactar con potenciales clientes (agencias de viajes, empresas, etc.).

* Presentar nuestros servicios y elaborar propuestas comerciales a medida.

* Negociar tarifas y cerrar acuerdos.

* Mantener y actualizar la base de datos de clientes.

* Realizar un seguimiento de las acciones comerciales y analizar los resultados.

* Asistir a ferias y eventos del sector, tanto a nivel nacional como internacional.

* Representar cadena/abba hoteles a nivel global.


Ofrecemos:

* Incorporación inmediata
* Contrato Indefinido con dos meses de pruebas.
* Jornada Completa de 40 horas.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Salario bruto anual según convenio.
* Posibilidades de desarrollo profesional.

Ejecutivo de Ventas

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

¡FORMA PARTE DEL INICIO DE ALGO GRANDE!
Nuevo hotel PAX en apertura, busca recepcionista con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero. 

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

                                                                                   Valores PAX
Innovación
Valoramos tu capacidad de innovar frente a una situación fuera de lo común. Buscamos personas capaces de exponer ideas para mejorar procesos y hacer de los hoteles PAX una experiencia.

Liderazgo
Creemos en los líderes como tú, que inspiran y desarrollan equipos. Haciendo énfasis en las fortalezas y en la formación. Son nuestros equipos la pieza clave de cada uno de los hoteles PAX.

Compromiso
Cuidamos cada detalle para que la experiencia PAX sea única y nuestros clientes quieran repetir y recomendarnos. Por esto tu capacidad de atención, profesionalismo y compromiso son importantes para garantizar siempre un servicio impecable.

                                                                             RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Atender a los huéspedes de manera cordial y profesional.
● Gestionar las reservas y proporcionar información sobre los servicios del hotel.
● Realizar un proceso de check-in y check-out eficiente.
● Realizar la facturación de las reservas.
● Cumplir debidamente todos los procedimientos y políticas marcadas por el grupo.
● Coordinar con otros departamentos la gestión del hotel.
● Brindar atención al cliente buscando siempre alcanzar la excelencia en el servicio.
● Proporcionar servicio personalizado a grupos.						
● Sugerir ubicaciones de interés turístico, petición de taxis, información general.
● Atender de manera profesional y cordial las llamadas recibidas por teléfono.		
● Realizar informes de servicio.						
● Hacer la auditoría nocturna.	

*Incorporación oct 2025

Recepcionista HOTEL PAX ATOCHA *** (NUEVA APERTURA)

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad.

Nuestro lema es: Econochic® & Smart Sleep® que se traduce en nuestra preocupación por el descanso de nuestros clientes, cuidando siempre su bolsillo.

Somos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora como la que tenemos actualmente son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención máxima al cliente, la pasión para nuestro trabajo, la flexibilidad al cambio, el espíritu emprendedor, la honestidad y el trabajo en equipo.

El trabajo de cada uno de nuestros empleados y, a la vez, de todos juntos para nosotros constituye un valor.
Nos identificamos con el lema "Smart people", en otras palabras, somos un equipo de gente muy dinámica, joven, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.
Compañerismo entre todo el equipo, a todos los niveles, trato muy cercano caracterizan nuestra forma de relacionarnos.

Si compartes nuestros valores y te identificas en nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura para la siguiente vacante en B&B HOTELS en Lleida capital.

Las tareas a realizar:

* Check in/out
* Facturación
* Reservas
* Asistencia en desayunos
* Atención al cliente
* Atención telefónica
* Aprendizaje al departamento comercial

Recepcionista multifunción B&B Hotels (Lleida)

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos camarero/a de sala para nuestro Soho Boutique Capuchinos & Spa4*. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

Las personas seleccionadas, deberán ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio de Sala en el restaurante del Hotel: 
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (desayuno y/o almuerzo), 
- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas, así como transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y colaborar con el Responsable del comedor, en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.


Camarero/a de Sala en Córdoba

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.

Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento.

Estamos buscando un/a Recepcionista que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento!


Principales funciones

- Realizar las reservas tanto telefónicas como por correo electrónico
- Realizar las entradas y salidas de clientes.
- Atender las peticiones del cliente, darle información en todo lo solicitado (instalaciones, horarios, alrededores, otros)
- Resolver las quejas y reclamaciones. Remitir las más graves al Jefe de Recepción.
- Controlar la facturación diaria y realizar el cuadre de caja.
- Mantener limpio y actualizado el sistema
- Realizar un seguimiento del booking y de los cierres, y efectuarlo personalmente en su caso.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. Colaborar con todos los compañeros de trabajo y tratarlos con respeto. Apoyar al equipo en el cumplimiento de objetivos comunes.

Recepcionista, Grand Hotel Centenari, Autograph Collection

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos un Maitre de Sala para nuestro Hotel Moon Dreams Portomagno ****. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

FUNCIONES: 
- Organizar el turno de trabajo.
- Gestionar y supervisar al equipo de Restaurante Matiz, banquetes y eventos.
- Liderar al equipo de restaurante y realizar servicios de operativa.
- Gestionar, verificar y revisar los inventarios. 
- Colaborar con el jefe de cocina en la creación de la oferta gastronómica del hotel.

Maitre de Sala Hotel en Almería

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.


¿Quiénes somos?

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

¿Qué buscamos?
Incorporar un/a nuevo/a miembro a nuestro departamento de Cocina

Funciones:

- Elaborar la preparación de la carta.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Preparación de comida.
- Decorar y montar platos.
- Mantener limpia la zona de trabajo.

Requisitos:

- Imprescindible carnet manipulador de alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Incorporación inmediata.

Ofrecemos:

- Contrato temporal, temporada
- 40/hr semanales.
- Turnos rotativos, horario nocturno.
- Salario según convenio Hostelería Málaga Hotel 5*



Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocerte! ¿Te lo vas a perder?



Cocinero/a Hotel 5*

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Camareros/as de Piso para nuestros hoteles de Córdoba. Debe ser una persona responsable, con vocación al servicio, organizada. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Realizará las funciones propias del puesto tales como:

1.- Limpieza de habitaciones: Mantener las habitaciones limpias, ordenadas y con los suministros necesarios.

2.- Reposición de amenities: Cambiar ropa de cama, toallas y reponer productos de baño.

3.- Revisión y reporte: Informar sobre desperfectos o necesidades de mantenimiento.

4.- Limpieza de áreas comunes: Mantener en buen estado pasillos, escaleras y zonas de servicio.

5.- Atención al cliente: Responder a solicitudes de huéspedes de forma amable y eficiente.

6.- Control de inventario: Supervisar y reponer artículos de limpieza, minibar y amenities.

7.- Cumplimiento de normas: Seguir protocolos de higiene, seguridad y prevención de riesgos.

8.- Coordinación interna: Colaborar con recepción y otros departamentos.

El enfoque principal es garantizar espacios limpios, funcionales y agradables para los huéspedes.

Camarero/a de Pisos Hotel Córdoba

¿Quiénes somos?
Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas: Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts y ofrece el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales. 
En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. 
Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente  bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía  entre empleados, mandos intermedios  y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!
Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!
En un Entorno Único:
Somos un Grupo Solidario, cuya misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad,  están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!
Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.

&nbsp;INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal funci&oacute;n dentro de la compa&ntilde;&iacute;a ser&aacute; &nbsp;gestionar la todo lo relacionado con att al cliente: acogida, checkin, estancia y check out, gesti&oacute;n de reservas, asistencia e informaci&oacute;n para conseguir la plena satisfacci&oacute;n del cliente con el servicio ofrecido siguiendo las normas de calidad y eficiencia establecidas por el hotel.Contamos con vacantes en nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa ubicados en Sant Josep de sa TalaiaTus principales funciones ser&aacute;n:Realizaci&oacute;n de reservas, control y seguimiento de incidencias.
Control de la ocupaci&oacute;n prevista.
Preparaci&oacute;n de llaves previa llegada de los clientes.
Check in de los clientes.
Atenci&oacute;n de las peticiones y sugerencias realizadas por los clientes e informar a los mismos de los servicios e instalaciones que est&aacute;n a su disposici&oacute;n.
Atenci&oacute;n de la centralita telef&oacute;nica.
Control de los clientes directos y de la correspondiente facturaci&oacute;n.
Apoyo y resoluci&oacute;n de incidencias.
Control y archivo de toda la documentaci&oacute;n.
Otras tareas propias del departamento.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo
Posici&oacute;n estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.



Recepcionista - Ibiza

Hotel 5 estrellas de aeropuerto, nuevo y modernos perteneciente a la cadena internacional Hilton con más de 2500 hoteles en todo el mundo

Cocinero/a en el departamento de Cocina, serás responsable de ayudar en la preparación y presentación de los alimentos para entregar un alto nivel de calidad. Se requerirá que asuma las responsabilidades asignadas por el jefe de Cocina. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas siguiendo los más altos estándares:
o Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente
o Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto nivel
o Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel: Restaurante “Reserva Grill”, “Ferrum Bar”, Room Service, así como en servicio de desayunos, almuerzos y cenas y en los diferentes eventos y banquetes que se celebren en el hotel
o Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal
o Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario
o Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y seguridad
o Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del hotel
o Completar todos los aspectos del programa de formación

Cocinero/a (Temporal) 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Sous Chef - Meliá Castilla

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad&nbsp;Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.&nbsp;¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad?&nbsp;Buscamos un/a Cocinero/a Para nuestros Hoteles en La Toja.&nbsp;¿De qué serás responsable?&nbsp;- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.- Formación, supervisión y motivación- Cumplimiento de normas e higiene.- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)&nbsp;&nbsp;¿Qué buscamos?:&nbsp;- Formación en restauración, - Experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.&nbsp;&nbsp;¿Qué ofrecemos?&nbsp;En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.Las condiciones de esta posición son:Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Cocinero/a de Hotel - La Toja

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

- Preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).															
- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente. 															
- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.															
- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC)															
- Recepción y almacenamiento de productos															

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes.
- Sustitución IT.

Cocinero/a 

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

Título del puesto: Sous Chef

Ubicación: Otterlo, Países Bajos

Salario: 3.000 € brutos al mes

Alojamiento: disponible en un apartamento compartido por 600 € al mes

Funciones del puesto:

Como Sous Chef en nuestro restaurante situado en un parque nacional, desempeñarás un papel clave dentro de nuestro equipo culinario, contribuyendo a crear y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades serán:

Preparación y supervisión de alimentos: Supervisar y participar en la preparación y cocinado de platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad. Coordinar el trabajo de chefs junior y personal de cocina para garantizar que carnes, pescados, salsas, verduras y otros productos se elaboren con la máxima calidad y se sirvan a tiempo.

Gestión de cocina y estaciones: Dirigir las operaciones de cocina durante el servicio, asegurando que todas las partidas funcionen de manera fluida y que los platos se preparen y presenten conforme a los procedimientos y tiempos establecidos. Supervisar los niveles de stock, limpieza y organización en toda la cocina.

Control de calidad: Vigilar la calidad, sabor, presentación y raciones de todos los platos que salen de la cocina. Implementar medidas correctivas cuando sea necesario para mantener los estándares de excelencia del restaurante.

Liderazgo y colaboración en equipo: Apoyar y asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del equipo de cocina. Ofrecer orientación, formación y mentoría al personal junior. Mantener una comunicación eficaz con el equipo de sala, coordinando la preparación, tiempos y servicio.

Cumplimiento de normas: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene, así como de las políticas y procedimientos del restaurante u hotel. Mantener en todo momento un entorno de cocina limpio, higiénico y eficiente.

Desarrollo e innovación del menú: Contribuir en la planificación de menús, desarrollo de recetas y control de costes. Buscar continuamente formas de mejorar la oferta culinaria y la eficiencia operativa. Participar en programas de formación para potenciar tanto tus habilidades como las del equipo.

Requisitos:

Experiencia demostrada como Sous Chef o en un puesto senior de Chef de Partie en hotelería o restaurantes de alto nivel.

Titulación culinaria formal o formación acreditada en una institución reconocida.

Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, ingredientes y equipamiento de cocina.

Habilidades de liderazgo

Sous Chef para Holanda con Ingles (con alojamiento)

Restaurante situado en el Puerto de Valencia con diversos ambientes y música, además de las mejores vistas a la Marina.

Buscamos cocinero responsable, creativo y con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en la Marina de Valencia.

Preparación y presentación de platos según carta y estándares establecidos, mantener la limpieza y el orden en el área e instalaciones en general, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.

Control y organización de stock.

Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un buen servicio y ambiente laboral.

 Requisitos:

Experiencia previa minima 3 años

Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo

Flexibilidad horaria, adaptación según necesidades.

Se ofrece:

Contrato estable

Jornada completa

Buen ambiente laboral

Salario competitivo acorde a experiencia

Imprescindible documentación en regla.

Cocinero/a en Marina Real Juan Carlos I, Valencia - Contrato Indefinido

Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua únicamente por un concurrido paseo marítimo. Tu misión apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad. Funciones del puesto:<ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Colaboración con el equipo de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Ayuda en la limpieza post-servicio: Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo al final del turno, dejando la cocina lista para el próximo uso.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo en la gestión de residuos: Manejar y disponer de manera adecuada los residuos generados en la cocina, cumpliendo con las normativas de reciclaje y residuos del hotel.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Formación en Hostelería, cocina o similar.</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar. </li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cursos de Manipulación de Alimentos</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimientos sobre dietas y alergias</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimiento en técnicas culinarias básicas</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de higiene y seguridad</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Capacidad para trabajar bajo presión</li></ul>

Ayudante de cocina - Sol Torremolinos

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.Commis&nbsp;de cocina 🍝👩🏻‍🍳Tus misiones:-Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.-Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.-Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.-Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.-Conocimientos de higiene y seguridad.Únate a nosotros si:-Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.-Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.-Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.-Eres organizado, riguroso y receptivo. Nuestra oferta :- Contrato indefinido- 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso- 15% de descuento en todos nuestros restaurantes- Crecimiento profesional y personal dentro de la empresa!&nbsp;Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!¡Ti aspettiamo!BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.#JoinBigMamma

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Ayudante de cocina - Sol Torremolinos

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