Job description
Assistant Restaurant Manager
Das sind wirBei COOEE alpin Hotels arbeitest du dort, wo andere Urlaub machen – mitten in den österreichischen Alpen. Wir betreiben moderne Aktivhotels und stehen für ein ehrliches, unkompliziertes Hotelkonzept: alles, was man braucht, ohne unnötigen Schnickschnack. Diese Haltung leben wir nicht nur für unsere Gäste, sondern auch im Arbeitsalltag. Dich erwartet ein dynamisches Umfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und viel Eigenverantwortung. In deiner Rolle übernimmst du gemeinsam mit deinem Team Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und sorgst zusammen mit den Kolleg:innen aus der Küche dafür, dass sich unsere Gäste beim Frühstück, Abendessen und am Nachmittag rundum wohlfühlen. Mit deiner Herzlichkeit, deinem Organisationstalent und deinem Gespür für exzellenten Service schaffst du besondere Genussmomente und trägst aktiv dazu bei, unseren Gästen ein Urlaubserlebnis zu bieten, das ihre Erwartungen übertrifft. Das ist der JobDu übernimmst die Verantwortung für die Planung und Koordination des gesamten Restaurantteams inklusive effizienter Dienst- und Urlaubsplanung Du entwickelst unser F&B-Angebot aktiv weiter und bringst eigene Ideen und Impulse ein Du verantwortest Bestellungen, Inventuren und die Warenwirtschaft und hast dabei Kennzahlen und Kosten stets im Blick Du trägst die Verantwortung für den Kassenbereich und sorgst für eine korrekte Abwicklung aller Prozesse Du schulst, motivierst und entwickelst dein Team sowie Auszubildende kontinuierlich weiter Du stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie unserer Qualitätsstandards sicher Du arbeitest eng mit allen Abteilungen im Hotel zusammen und sorgst für ein reibungsloses Zusammenspiel Von uns bekommst DuEinen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen Geregelte 5-Tage-Woche Kostenlose Wohnmöglichkeit in Mitarbeiterunterkünften Kostenlose Verpflegung im Hotel Ganzjahresvertrag Ein zusätzlicher Urlaubstag als Geburtstagsgeschenk Employee- sowie Family & Friends Raten in allen COOEE alpin Hotels Zugang zu einer Vorteils- und Benefit-Plattform mit attraktiven Vergünstigungen Das bringst Du mitWas du unbedingt mitbringen solltest Eine offene, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick fürs Detail Motivation und die Fähigkeit, dein Team zu führen und weiterzuentwickeln Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Organisation
