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1 job offers of Assistant Head Waiter in Sagres (Vila do Bispo)

Publicada el 22/12/25

Sub-Chefe Sala - memmo Baleeira

Memmo Hotels

Sagres (Vila do Bispo), Portugal

1 vacancy

2 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Fixed-term

Full time

Assistant Head Waiter

Independent Hotel

Worker

Memmo Unforgettable Hotels - Queremos o que há de mais autêntico em você! Com os nossos dois primeiros projetos - Memmo Baleeira (2007) e Memmo Alfama (2013) - tornámo-nos embaixadores locais da região, sempre com a dedicação necessária para receber os nossos hóspedes como amigos de longa data e promover as experiências mais autênticas e inesquecíveis. . Com Memmo Príncipe Real (2016), trouxemos uma nova sensação de luxo descontraído ao bairro mais cosmopolita de Lisboa. Faz parte da nossa filosofia estar verdadeiramente imerso no espaço onde estamos e ser uma porta para o que cada lugar tem de mais autêntico para oferecer. Temos muito orgulho de fazer parte da família Memmo. Todos trabalhamos para proporcionar uma experiência autêntica através da gastronomia, design, história e cultura locais, proporcionando acesso e dicas aos lugares menos explorados. vem fazer parte da Equipa memmo!

Requirements

Experience

2 - 3 years

Residence

Indifferent

Minimum degree

Diploma

• Receber clientes, apresentar os produtos, aconselhar e estimular o consumo interno • Receber, registar, executar e transmitir os pedidos referentes ao serviço de mesas e bebidas • Receber, registar, executar os pedidos de room-service • Participar no serviço de pequenos-almoços, almoços, jantares, room-service e banquetes • Realizar inventários de bebidas • Assegurar a arrumação dos equipamentos/mobiliários e zelar pela sua manutenção • Efetuar a articulação com o serviço da cozinha e afins • Receber e encaminhar reclamações dos clientes, propondo eventuais ações corretivas • Montar e desmontar salas de reunião e restaurantes • Promover a imagem e os serviços do hotel junto dos diversos tipos de clientes • Garantir tarefas administrativas na ausência do Chefe de Sala • Garantir a liderança de quipás na ausência do Chefe de Sala

Report offer

Ubicación de la vacante

Dónde estamosMemmo Baleeira, Sitio da, Sagres, Portugal

Commute time

About the company

Memmo Hotels

Lisboa, Portugal

Independent Hotel

Website

Memmo Hotels wants to be a part of its surroundings, providing our guests a true and authentic experience. More than a place to sleep, we want to create true emotions, making the stay a vital part of the whole travel experience, creating unforgettable memories. The brand is based on the name memmo (memory) and the symbol of the chameleon. Only those who travel have stories to tell! The goal is that, upon leaving, guests take in their minds the sounds, the scents and the images of a unique location. The chameleon reflects a willingness to adapt to where each hotel is located. Absorbing what the best it has to offer.

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Top Area
Waiting staff (Sagres (Vila do Bispo)) Job

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Sub-Chefe Sala - memmo Baleeira

Host (m/f) | Bomfim 1896

Chefe Sala / Gerente (m/f) | Novos Projetos | Grupo Reitoria

Empregado/a de Mesa de 2ª | Hotel 4* - Espinho

Barman/Barmaid | Hotel 4* - Lisboa

F&B Senior Supervisor - 5* Hotel - Dreams Madeira Resort Spa & Marina

Head Waiter - ME Lisbon

Host (m/f) | Matriarca

Sub-Chefe Sala - memmo Baleeira

Job description

Requirements

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