Hard Rock Hotel Marbella - Office

Job description

Mision del puesto 
Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos Office para nuestro hotel. En este puesto te responsabilizarás de garantizar la limpieza y el mantenimiento adecuado de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, apoyando en la preparación de los servicios de alimentos y bebidas, y contribuyendo al buen funcionamiento de la operación del hotel mediante el cuidado y organización del equipo y las instalaciones. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo. Requisitos del perfil 
Estudios: No se requiere titulación específica; Experiencia y conocimientos técnicos:  • Experiencia previa en limpieza y mantenimiento de áreas comunes o cocina; • Conocimiento en el manejo de utensilios y equipos de cocina; • Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente de ritmo rápido;  Otros requisitos deseables (no imprescindibles): • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria; • Capacidad para trabajar bajo presión; • Disponibilidad para turnos rotativos. Funciones y tareas principales del puesto 
 • Limpieza y mantenimiento de utensilios, vajilla, cristalería y equipo de cocina.  • Asegurar que todo el equipo de cocina esté limpio y en buen estado para su uso. • Ayudar en la organización y almacenamiento de los productos de cocina. • Control de inventarios de artículos de limpieza y utensilios. • Asegurar la correcta disposición de los residuos, siguiendo las normativas de reciclaje y eliminación. • Colaborar en la preparación de las estaciones de trabajo de cocina. • Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas durante las operaciones del servicio. • Apoyo en la carga y descarga de suministros y productos en la cocina. • Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos y utensilios. • Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos y materias primas. • Realizar la limpieza general de las áreas comunes y privadas del restaurante o cocina según lo requerido. • Asegurar que los estándares de calidad y las normativas de salud y seguridad se mantengan en todo momento.

Requirements