Job description
En Meliá Hotels International, trabajar es crecer. En nuestro hotel Meliá Madrid Princesa, uno de los iconos urbanos de la marca en la ciudad, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Cocina / Office para reforzar nuestro equipo gastronómico y garantizar un servicio excelente a nuestros huéspedes. ¿Cuál será tu misión? Dar soporte al equipo de cocina en las tareas de limpieza y mantenimiento, asegurando el correcto funcionamiento del área y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene del hotel. Responsabilidades principales • Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo. • Gestionar el lavado de vajilla, cristalería y cubertería. • Colaborar en tareas básicas de preparación y limpieza de alimentos cuando sea necesario. • Verificar el correcto estado de los equipos y comunicar incidencias. • Mantener el orden y la higiene en la zona de office y cocina, siguiendo los protocolos APPCC. • Apoyar al equipo en servicios especiales o de alta demanda. Requisitos • Experiencia previa en una posición similar (deseable en hoteles o restauración organizada). • Conocimiento básico de normas de higiene alimentaria. • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. • Compromiso, responsabilidad y orientación al detalle. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.