Publicada el 02/10/26
1 vacancy
2 people applied to this job
Job description
Latest 24h
Permanent
Full time
Cook
- Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnica;
- Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;
- Valorizamos profissionais criativos, capazes de contribuir com novas ideias e sugestões que elevem a experiência gastronómica.
- Procuramos alguém que se mantenha atualizado(a) com as últimas tendências do mercado gastronómico;
- Colaborar na gestão de custos e inventários;
- Controlo de stock e realização de compras;
- Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, seguindo as normas estabelecidas e as ordens recebidas;
- Colaborar na realização dos processos de limpeza, conservação, preparação, regeneração e reposição dos alimentos;
- Executar as tarefas de acordo com os requisitos, normas e procedimentos de trabalho, bem como os procedimentos de HACCP.
Requirements
Minimum degree
None of the above
Experience
Not required
- Experiência comprovada em funções similares (requisito obrigatório);
- Formação em Cozinha;
- Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar em equipa e de trabalhar sob pressão;
- Conhecimentos de HACCP.
- Fluência em português e bons conhecimentos de inglês;
- Disponibilidade de horários.
About the company

Barceló Hotel Group
Palma de Mallorca, Spain
Hotel Chain
Website
Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.