Job description
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP: Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. Nuestra magia nace del compromiso, se alimenta de la hospitalidad genuina y cobra vida con cada detalle pensado para emocionar. Somos un grupo diverso, impulsado por un propósito compartido: aportar magia a la vida de las personas. Con más de 4.480 habitaciones y un equipo humano formado por aproximadamente 5.000 profesionales, construimos cada día un entorno laboral basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo compartido. Apostamos por un clima positivo donde cada persona se sienta valorada y parte de algo especial. Además, contamos con el certificado de sostenibilidad Bioscore, que refuerza nuestro compromiso con un turismo responsable y con el cuidado del entorno. Apoya al Jefe/a de Cocina liderando y formando al equipo, asegurando recursos humanos y materiales, planificando el trabajo diario y supervisando estándares de calidad e higiene. Colabora en menús, gestiona quejas de clientes, coordina proveedores, controla escandallos y costos, verifica normativa APPCC, realiza breafings y participa en selección de personal, dando instrucciones claras para garantizar el servicio en tiempo y forma.
Requirements
Curso/certificación de escuela de cocina y carnet de manipulador de alimentos obligatorio. Conocimientos en APPCC y mínimo 2 años de experiencia en el puesto. - Valorable manejo de idiomas y nivel intermedio de Notes y Microsoft Office. - Experiencia en control y gestión de partidas: caliente, frío, postres y desayunos. - Especialidad en arroces y experiencia en hoteles vacacionales tipo buffet. - Experiencia con productos de 5ª gama. - Vehículo propio requerido. Competencias: liderazgo, gestión de equipos multidisciplinares, orientación a clientes y resultados, planificación, organización, control y proactividad. Contrato: fijo discontinuo, jornada completa Turnos: rotativos, partidos, mañana o tarde. Beneficio: flexibilidad horaria.
Ubicación de la vacante
About the company
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. ¿QUÉ NOS MUEVE? Compromiso que genera confianza Nos involucramos a fondo en cada proyecto y con cada persona, creando vínculos reales que construyen un ambiente de trabajo sólido y confiable. Hospitalidad que une. Conectamos desde la cercanía, ofreciendo un servicio genuino y humano, donde cada profesional aporta su esencia. Innovación que emociona. Creemos en la magia de lo inesperado. Nos mueve la creatividad, el conocimiento y la experiencia para ir más allá de lo convencional. Diversidad que enriquece ¿QUÉ OFRECEMOS? En Magic Hotel Group cuidamos de quienes hacen posible la magia. Por eso, además de formar parte de un equipo humano comprometido y dinámico, ofrecemos beneficios reales pensados para facilitar tu día a día y potenciar tu bienestar: • Acceso digital a tu documentación laboral, a través de herramientas que simplifican y agilizan todos los trámites administrativos. • Playflow, una plataforma para solicitar anticipos de nómina de forma rápida, segura y transparente. • VIP District, un espacio exclusivo con descuentos y ventajas para que disfrutes más dentro y fuera del trabajo. • Ambiente laboral positivo, basado en la confianza, el respeto y el crecimiento compartido. • Oportunidades de desarrollo, en un grupo en constante evolución, con proyectos diversos y una cultura que valora el talento individual.