Requirements
• Formação superior em Gestão Hoteleira, Gestão, Turismo, Restauração ou área equivalente.
• Experiência mínima de 5 anos em funções de liderança de Food & Beverage, preferencialmente em hotelaria 5 estrelas.
• Conhecimentos sólidos de gestão financeira aplicada à restauração, incluindo orçamentação, controlo de custos, forecasting e análise de indicadores de desempenho.
• Conhecimentos de HACCP, segurança alimentar e legislação laboral.
• Elevada orientação para o cliente, qualidade e resultados.
• Forte capacidade de liderança inspiradora, coaching e desenvolvimento de equipas.
• Perfil analítico, estratégico e orientado para a tomada de decisão.
• Elevada capacidade de organização, planeamento e gestão da mudança.
• Domínio das ferramentas Microsoft Office e sistemas de gestão hoteleira e POS.
• Fluência em português e inglês, sendo o conhecimento de uma terceira língua valorizado.
