Job description
En Hotel MiM Mallorca buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio.Si disfrutas trabajando en equipo, tienes experiencia en cocina y te motiva ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, ¡queremos conocerte! Misión: • Elaboración y presentación de los platos según los estándares establecidos. • Preparación y organización de las partidas de cocina. • Control de calidad y conservación de alimentos. • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. • Gestión adecuada de materias primas y minimización del desperdicio alimentario. • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y excelente. • Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones y equipos de trabajo. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares. • Formación en Cocina, Gastronomía o similar. • Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Actitud proactiva, orientación al detalle y vocación de servicio. • Valorable nivel básico de inglés.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
