Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• En colaboración con el/la Jefe/a de departamento, supervisar diariamente el planning de reservas de habitaciones a corto, medio y largo plazo, informes de ocupación y estadísticas, así como la lista de “no llegados”, clientes VIP, etc. • Comprobar los Rooming List de los grupos, asignación de habitaciones y cambios. • Atender, registrar y asignar habitaciones personalmente a clientes cuando es necesario. • Atender personalmente reclamaciones, informando de las mismas a los departamentos afectados. • Proponer al/a la Jefe/a de Departamento las mejoras que estime oportunas. • Colaborar con el/la Jefe/a de Recepción y la dirección en la política de tarifas de habitaciones.

Segundo/a Jefe/a de Recepción - Barceló Ponent Beach

• Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.

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Segundo/a Jefe/a de Recepción - Barceló Ponent Beach

Jefe/a de Partida - Hotel Ponent Beach

Segundo/a Jefe/a de Recepción - Barceló Ponent Beach

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