Job description
Misión del puesto: Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager, serás responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar del establecimiento, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca. ¿Qué tendrás que hacer? • Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares. • Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación. • Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares. • Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. • Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas. • Controlar costes y optimizar los recursos materiales y humanos del área. • Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada. • Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía. • Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar. • Dominio de Inglés. • Perfil orientado a resultados y a la consecución de objetivos económicos. • Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y alta orientación al cliente. • Capacidad de planificación, organización y control operativo. • Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
