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Publicada el 15/04/26

Cocinero/a

Abba Hoteles

Gijón, Spain

1 vacancy

1 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Cook

Hotel Chain

ABBA Hoteles Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: * Elaborar las preparaciones culinarias asignadas garantizando calidad, organización y cumplimiento de los estándares de la cadena. * Mantener la cocina, maquinaria y utensilios en correcto estado de orden, limpieza y funcionamiento. * Controlar el uso de materias primas y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. * Cumplir con la normativa APPCC y adaptar los platos a alergias o restricciones alimentarias. * Asegurar un buen ritmo de servicio, colaborar con el equipo y realizar las comprobaciones necesarias al finalizar el turno Ofrecemos: * Incorporación inmediata. * Contrato Fijo-Discontinuo. * Jornada Completa, turnos rotativos. * Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre. * Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. * Retribución según convenio.

Requirements

Minimum degree

MBA

Experience

2 - 3 years

* Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. * Formación en Hostelería/Cocina será valorada. * Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos * Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo. * Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal. * Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. * Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

Report offer

Ubicación de la vacante

Where we areGijón, Asturias, España

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About the company

Abba Hoteles

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

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