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Publicada el 17/11/25

Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - Forte de Gaia

Blue&Green Hotels & Resorts

Vila Nova de Gaia, Portugal

1 vacancy

27 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Permanent

Sous Chef

Independent Hotel

Worker

A tua missão: -Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede. -A tua responsabilidade -Deverá supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa; -Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha; -Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações necessarias ao bom funcionamento da empresa; -Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa; -Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente; -Assegurar-se com o Chefe de Copa que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa; -Responsabilizar-se pela qualidade dos produtos e mercadorias utilizados nas secções. Benefícios: Oferecemos: -Formação -Planos de carreira -Seguro de saúde -Dia de Aniversário -Celebrações temáticas -Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Requirements

Experience

3 - 5 years

Minimum degree

Higher Vocational Training

Languages

Portuguese

Residence

Region of vacancy

Os nossos requisitos: -12º ano, preferencial; -Formação técnico-profissional de cozinha; -Conhecimento de informática na óptica do utilizador; -Línguas estrangeiras - Inglês; -Experiência comprovada na função.

Report offer

Ubicación de la vacante

Dónde estamosForte de Gaia, Autograph Collection, Rua de Serpa Pinto, Vila Nova de Gaia, Portugal

Commute time

About the company

Blue&Green Hotels & Resorts

Lisboa, Portugal

Hotel Chain

Website

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas. Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

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Requirements

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