Empresa familiar, segunda generación dedicada a la gestión de hoteles con restaurante en propiedad

Buscamos director/a con experiencia acreditada para dirigir dos hoteles (138 habitaciones) con restaurante en Pamplona 
Será el/la responsable de la cuenta de resultados de ambos establecimientos en orden a criterios de ingresos, rentabilidad y calidad. 
Sus funciones se centrarán en las siguientes áreas
Estrategia comercial
•	 Gestión de precios, posicionamiento, canales online y offline
•	Gestión de grandes cuentas 
•	Gestión de la Reputación y satisfacción del cliente.
Estrategia de RRHH 
•	Experiencia en dirección de equipos y liderazgo para coordinar, y apoyar a los responsables departamentales del hotel.
•	Experiencia y conocimiento en RRHH: costes, nóminas, normativa con apoyo en administración y en asesoría.
•	Capacidad de comunicación para fomentar un ambiente de trabajo positivo con enfoque en el bienestar, desarrollo y en la productividad de las personas
Adecuación a la Normativa 
•	Estándares de calidad, seguridad, sostenibilidad y normativa vigente asegurando su correcto cumplimiento.

Se valorará experiencia acreditada en puesto similar

Director/a para dos hoteles con restaurante en Pamplona

Hotel 5 Estrellas lujo situado en la preciosa Ciudad del Vino de Rioja-Alavesa y gestionado por la Multinacional Hotelera Marriott International.

<p>The Luxury Collection Hotels &amp; Resorts, con más de 120 hoteles en más de 35 países, ofrece experiencias auténticas que evocan recuerdos perdurables y preciados. Nuestros más de 100 años de experiencia, que comenzaron en 1906 bajo la marca italiana CIGA (una colección de los hoteles más famosos e icónicos de Europa), sirven como una base sólida a medida que evolucionamos para superar las expectativas de los viajeros de lujo.</p><div>  <br />Desde palacios legendarios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su ubicación: un portal a los encantos y tesoros culturales del destino. Si aprecias la narración evocadora, sientes interés y pasión por el patrimonio de este destino y el deseo de brindar una hospitalidad genuina y personalizada que se anticipe a las necesidades de los huéspedes, te invitamos a nuestro viaje. Al unirte a The Luxury Collection, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. <strong>Estarás</strong> donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, <strong>comenzarás</strong> a cumplir tu propósito, <strong>formarás parte</strong> de un increíble equipo mundial y <strong>te convertirás</strong> en tu mejor versión.</div><p> </p><div><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante</strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;">Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted sabe que es mucho más que eso. Desea aprender todos los trucos del oficio y ser el experto de la cocina. Cuando se una a nosotros, descubrirá que no hay límites para su creatividad o potencial. Lo motivamos a que crezca y se desafíe, ya que, cuando se esfuerza por alcanzar la excelencia, nos ayuda a ofrecer maravillosas experiencias de viaje.</p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong> </strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>Recompensas por el trabajo, beneficios para su estilo de vida</strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;">Recibirá apoyo dentro y fuera del lugar de trabajo a través de lo siguiente:</p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><ul><li>Descuentos para habitaciones de hotel, artículos de la tienda de regalos, alimentos y bebidas</li><li>Oportunidades de aprendizaje y desarrollo</li><li>Programas de reconocimiento</li><li>Programas de bienestar</li><li>Una administración motivadora</li><li>Colegas con espíritu de trabajo en equipo</li></ul><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong> </strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>El impacto que generará </strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;">Gracias a su compromiso por seguir un estándar culinario superior y a su atención en cada preparación, los huéspedes nos eligen a la hora de cenar. Al trabajar con un dedicado equipo de expertos, aprenderá algo nuevo todos los días, ya que trabajará con menús de estación nuevos y presentaciones únicas. Su trabajo arduo rendirá frutos cuando un plato que cuidadosamente ayudó a preparar deje a los huéspedes entusiasmados y ansiosos por regresar.</p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>Lo que hará</strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><ul><li>Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú</li><li>Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna</li><li>Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas</li><li>Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable</li><li>Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento</li></ul><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>Lo que buscamos</strong></p><ul><li>Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle</li><li>Actitud positiva y personalidad extrovertida</li><li>Experiencia previa en la cocina: considerada una gran ventaja</li></ul><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;">Este puesto requiere la capacidad de mover y levantar hasta 25 libras (10 kg). También debe estar de pie, sentado o caminar durante períodos prolongados y debe garantizar un aspecto profesional con un uniforme limpio. Antes del empleo, le solicitaremos que realice un entrenamiento y una certificación sobre seguridad.</p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"> </p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;"><strong>Explore nuestro enorme universo</strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;">Traiga sus talentos naturales y su pasión por los alimentos, y lo acogeremos en nuestra familia. Independientemente de su especialidad o sus antecedentes culinarios, ofrecemos grandes recompensas y oportunidades para mejorar sus habilidades. Trabajará estrechamente con un equipo de profesionales inspirados que lo motivarán e invitarán a contribuir.</p><div> </div><div> </div>APTITUDES DESEABLES<div> </div>Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General<div> </div>(General Educational Development, GED).<div> </div>Experiencia laboral afín: Al menos 1 año de experiencia laboral afín.<div> </div>Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.<div> </div>Licencia o certificación: Ninguna<div> </div></div><div> </div><p><em>En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.</em></p>

Cook

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p>Seleccionamos<strong> </strong>la posición de <strong>Guest Experience, </strong>¿quieres formar parte de este espectacular equipo?.</p><p> </p><p>Tu <strong>misión</strong> será como responsable del departamento, velar por el <em>cumplimiento de los estándares de producto, servicio e imagen, para la máxima satisfacción de los clientes, ofreciéndoles siempre experiencias únicas y personalizadas y comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad.</em>  </p><p> </p><p><strong>¿Qué tendré que hacer? </strong></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Ser el/la portavoz de la marca en el hotel, asegurando una óptima implementación de los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de las áreas, definiendo planes de mejora en caso necesario.</li><li>Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.</li><li>Implementar las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como monitorizar y analizar los resultados de la Voz del Cliente, velando por el cumplimiento de los objetivos marcados y definiendo planes de mejora en caso necesario.</li><li>Definir e implementar la experiencia digital de los clientes durante su estancia según la estrategia global.</li><li>Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.</li><li>Adaptar los estándares susceptibles a la customización local del producto.</li><li>Realizar negociaciones con proveedores externos, siguiendo las pautas de producto establecidas.</li><li>Definir, desarrollar e implementar la estrategia de Arquitectura Sensorial del hotel, en cuanto a iluminación, decoración, aroma e hilo musical, asegurándose de su cumplimiento en las distintas áreas.</li><li>Aprobar los pedidos de material, siguiendo las pautas de producto marcadas, para la mejor optimización de los recursos económicos, asegurándose de un óptimo control de los inventarios de su departamento.</li><li>Definir e implementar la estrategia del Experience y/o Event Program según aplique.</li><li>Gestionar y supervisar el equipo de Guest Services, asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.</li><li>Buscar y analizar información sobre la competencia para mantener el posicionamiento del hotel.</li><li>Investigar y desarrollar experiencias y servicios innovadores que mantengan al hotel a la vanguardia.</li><li>Coordinar, implementar y analizar los pilotos que se determinen en su área.</li></ul><p> </p><p><strong>¿Qué buscamos?</strong></p><p>· Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, Marketing o similar.</p><p>· Idiomas: Español e Inglés Avanzado. Valorable un tercer idioma.</p><p>· Experiencia previa: 2 años en una posición similar preferiblemente en Hotel 4*.</p><p>· Conocimientos de estrategias de marcas, herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente. Conocimientos financieros y de operativa hotelera.</p><p>· Capacidad de dirigir e inspirar un equipo, organización y planificación, capacidad analítica, proactividad e Innovación, excelentes habilidades comunicativas, alta vocación de servicio, capacidad de resolución y atención a los detalles. </p>

GUEST EXPERIENCE MANAGER

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

Únete al nuevo hotel Holiday Inn Express Errentería San Sebastián. En el momento en que un huésped entra en uno de nuestros hoteles, vive una experiencia verdaderamente memorable. Como Recepcionista, brindarás esto gestionando todos los aspectos de la recepción (por ejemplo, el registro de huéspedes, servicios de portería, centro de negocios, servicios telefónicos, servicios de conserjería y reservas de huéspedes). También crearás la cálida atmósfera que hace que nuestros huéspedes se sientan como en casa en cualquier lugar.

Recepcionista de hotel

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Housekeeping manager</b> (Gobernanta), dirigirás y motivarás a un equipo encargado de garantizar un alto nivel de limpieza y servicio en todo el hotel.&nbsp;<br />Siendo responsable de la gestión diaria de las operaciones de limpieza en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes, también supervisarás el rendimiento financiero de las operaciones del departamento de limpieza y la eficiencia del servicio de lavandería.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar una cobertura adecuada por parte del personal de planta.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Apoyar al personal de planta en la limpieza y preparación de habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervisar las zonas comunes (vestíbulo, salones, pasillos, etc.) y las habitaciones del hotel preparadas y limpiadas por el personal de planta (empresas propias o subcontratadas).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Organizar periódicamente las limpiezas generales del hotel así como comunicar al departamento de mantenimiento los elementos a arreglar.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar con el departamento de recepción en la asignación de habitaciones específicas en función de los requisitos o características particulares de los huéspedes. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervisar el inventario y control de todos los materiales del departamento de pisos (limpieza, amenities, etc.).</li><li style="text-align: justify;">Controlar los gastos dentro de todas las áreas de limpieza y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Desarrollar y aplicar procedimientos para gestionar la calidad de los servicios de limpieza y lavandería.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervisar y realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Proporcionar supervisión, feedback y reconocimiento a los miembros del equipo sobre su rendimiento y desarrollo.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Al menos 1-2 años de experiencia desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación equivalente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.).&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Gobernante/a - NH Logroño Herencia Rioja

Sercotel es una cadena hotelera de referencia con alojamientos urbanos en destinos de toda España y Andorra. Queremos que nuestros clientes se despreocupen de las pequeñas cosas del día a día cuando se alojan en nuestros hoteles, para que puedan centrarse en sacar la mejor versión de sí mismos.  
Contamos con hoteles de 3 y 4 estrellas, y apartamentos, en ciudades de primer nivel como Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián o Gran Canaria. Todos en ubicaciones excelentes para que los clientes puedan gozar de todo lo que una ciudad tiene para ofrecer. Los acompañamos en todo lo que necesitan para que los viajes sean una oportunidad para explorar, descubrir y divertirse, ya sea con la familia, con amigos, en pareja o solo.  
Asimismo, para los clientes que viajan por trabajo, Sercotel es una opción estupenda. Disponemos de hoteles que destacan por su excelente ubicación próxima a los grandes recintos feriales y zonas financieras, así como a los principales puntos de interés de la ciudad. Sus localizaciones céntricas también facilitan la movilidad, tanto si se desplazan en avión, en alta velocidad o en vehículo particular.     
Nuestros hoteles cuentan con espacios para acoger convenciones, reuniones, congresos, conferencias, formaciones de múltiples formatos.    
 
Te ofrecemos la oportunidad de que impulses tu carrera profesional, desarrolles nuevas habilidades y te impliques en planes e iniciativas de gran impacto en el sector turístico. Para ello contamos con un ambiente de trabajo ideal, nuestro equipo de empleados es el motor que impulsa nuestra empresa, por eso, atendemos de forma prioritaria las necesidades y el desarrollo de nuestros trabajadores, escuchando sus necesidades e intentando que mejoren laboral y personalmente.


¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de cocina? ¿Te apasiona el mundo de la Hostelería y quieres formar parte de Sercotel Hotels Group?
Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de cocinero/a para Sercotel Hola Tafalla

Tus principales retos serán:

- Preparar los alimentos según los estándares establecidos.
- Cocinar platos y condimentos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. 
- Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo,
- Asegurar la correcta limpieza de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad.
- Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc.
- Gestión de pedidos. 


Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:

- Contrato de sustitución como cocinero/a a jornada completa (40hs).
- Turnos rotativos de mañana, tarde
- Salario según convenio.
- Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
- Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo.

En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos.

Cocinero/a para Sercotel Hola Tafalla

Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, el rol de cocinero/a es perfecto para ti.  Buscamos a alguien con al menos 2+ años de experiencia en cocina y capacidad para trabajar a media jornada con horarios rotativos. 

• Cocina: mantén un control sobre los suministros y el equipo, y minimiza el desperdicio.
• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna
• Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
• Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

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Director/a para dos hoteles con restaurante en Pamplona

Cook

GUEST EXPERIENCE MANAGER

Recepcionista de hotel

Gobernante/a - NH Logroño Herencia Rioja

Cocinero/a para Sercotel Hola Tafalla

Cocinero/a desayuno media jornada en Holiday Inn Express Errentería

Director/a para dos hoteles con restaurante en Pamplona

Job description

Requirements

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