Job description
No Jupiter Albufeira Hotel procuramos Cozinheiros(as), para assegurar a preparação e confeção do serviço de cozinha, em coordenação com a equipa de sala, de forma a garantir a máxima qualidade do serviço do nosso restaurante.
A missão em si:
- Preparação e confeção de pratos constantes no menu, de acordo com as fichas técnicas e os padrões de qualidade;
- Planear as produções em conformidade com os pedidos, seguindo as regras estabelecidas pela HACCP;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Auxiliar o chef na gestão de stocks de ingredientes necessários;
- Prestar assistência ao Chef de cozinha;
- Manipular diversos equipamentos;
- Zelar pela higienização, segurança e organização da área de trabalho.
Estamos entusiasmados por conhecer:
- A tua formação técnica e experiência prévia é orientada para área de cozinha e tens gosto pela profissão;
- A tua paixão pela gastronomia, criatividade e rigor na apresentação dos pratos;
- A tua capacidade de gestão de stress e momentos de maior pressão;
- A tua forma de te organizares, o teu dinamismo e proatividade, aliados a um forte sentido de responsabilidade;
- A tua disponibilidade e flexibilidade horária;
- Como contribuis para um bom ambiente de equipa, ajudando a criar um espaço positivo e colaborativo.
Porque escolher o Jupiter Albufeira Hotel:
- Remuneração atrativa e compatível com a experiência;
- Prémio anual de desempenho;
- Rede de apoio psicológico gratuita e ginásio gratuito;
- Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares)
- Acesso à rede de parcerias Jupiter (Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros);
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira;
- Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter;
- Plano contínuo de formação gratuita;
- Iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano.
Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas fantásticas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!
Envia o teu CV!
