Hotel lifestyle con un divertido diseño con toques locales.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN:

-Realiza meet up diario con JD y posteriormente con tu equipo
-Supervisar la mise en place de la Barra
-Comunicación con cocina diariamente de la operativa a seguir
-Supervisar check list de servicio
-Comprobar reglas de uniformidad
-Asegurar que el equipo cumpa con los estándares de la marca y -hacer formación para transmitir dichos estándares y filosofía de la marca.
-Formar al equipo en procedimientos de servicio.
-Supervisar el portion control de los platos
-Control del stock e inventario
-Revisar los informes de GXP con el índice y ratio de respuestas de servicios
-Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos
-Atención al huésped, para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar)
-Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas.
-Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia integral para los huéspedes.

QUÉ OFRECEMOS?

- Contrato indefinido
-Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión
-Posibilidad de acceso a comedor de personal con precio especial
-Descuentos programa Marriott Bonvoy
-35% en F&B y 50% en alojamiento
-Acceso al gimnasio para empleados

Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, ¡queremos conocerte!

Creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal.

Requirements

Minimum degree

College Degree

Experience

1 - 2 years

Languages

Spanish

-Experiencia en el sector hotelero mínima de 2 años como supervisor manager de sala .
-Experiencia en roles de supervisión y liderazgo.
-Gestión de inventarios.
-Capacidad de Gestión de Equipos y coaching.
-Persona proactiva y flexible.
-Habilidades de comunicación y trato con el cliente
-Capacidad para trabajar en equipo.

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