Job description
Il team food and beverage di Villa Agrippina a Gran Melia Hotel, luxury urban resort ricerca figure di Chef de Rang. Le figure incaricate verranno inserite nel team a supporto dei servizi ristorativi di Bar, Breakfast All the Dining, Ristorante e Room Service. Si occuperanno di servizio, mise en place, sbarazzo, sistemazione e preparazione della sala nel rispetto degli standard Leading Hotels of the World, circuito di cui l'hotel fa parte, riportando ai Maitre e ai supervisor in charge. La azienda offre un contratto a tempo determinato full time , articolato su turni diurni e serali. Si richiede domicilio su Roma, l’azienda non offre alloggio. Cosa dovrò fare? • Ordine e Servizio ai tavoli, mise en place, sbarazzo e sistemazione della sala • Rapporto con gli ospiti • Attività di up selling • Applicazione degli standard leading • Predisposizione di tutti i materiali e strumenti di lavoro • Anticipare le esigenze dell’ospite • Inventari Cosa stiamo cercando? • Esperienza pregressa come chef de rang • Spirito di collaborazione • Eccellenti doti comunicative • Capacità di sviluppare empatia con l’ospite • Lingua italiana fluente e lingua inglese a livello B2 ( intermedio) • Diploma di istruzione professionale dei servizi turistici ( raccomandabile) • Passione per il servizio • Domicilio a Roma
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.