Job description
Misión Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. ¿Qué debo realizar? • Asegurar consistencia en el servicio y la más alta calidad en los procedimientos. • Implantar planes de acción con medidas correctoras. • Análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables. • Dar segumiento de Comentarios en RRSS, Review pro, seguimiento y elaboración de planes de acción. ¿Qué necesito? • Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar. • Inglés avanzado. • Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo. • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.