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Food & Beverage Trainee - Casa de las Artes Meliá Collection

domainMeliá Hotels International

placeMadrid, Madrid, Spain

event_available13/08/25

Job Description

Descripción del puesto: El/la estudiante realizará sus prácticas operativas en el área de Food & Beverage, participando activamente en la operativa de los distintos espacios gastronómicos del hotel, incluyendo restaurante, bar, room service y eventos. Sus funciones incluirán:

 

  • Apoyo en la gestión y coordinación del servicio en sala.
  • Preparación y montaje de mesas según los estándares del hotel.
  • Acogida y atención personalizada a los clientes.
  • Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta, bebidas y maridajes.
  • Servicio de alimentos y bebidas en restaurante, bar, room service y eventos.
  • Seguimiento de la satisfacción del cliente y gestión de posibles incidencias.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido.

 

Requisitos:

  • Estudiante de Hostelería y Turismo, Gastronomía, Sevicios de Restauración o similar.
  • Nivel alto de español e inglés; otros idiomas son un plus.
  • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo y de forma independiente.
  • Actitud proactiva y disposición para aprender.

 

Beneficios:

  • Oportunidad de adquirir experiencia en un hotel de renombre.
  • Formación continua y desarrollo profesional.
  • Ambiente de trabajo colaborativo y multicultural.
  • Posibilidad de incorporación futura al equipo de Meliá Hotels International.

 


Requirements

Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente

Last Application: 1 day ago