Food & Beverage Trainee - Casa de las Artes Meliá Collection

Madrid, Madrid, España

13/08/25

Descripción de la oferta

Descripción del puesto: El/la estudiante realizará sus prácticas operativas en el área de Food & Beverage, participando activamente en la operativa de los distintos espacios gastronómicos del hotel, incluyendo restaurante, bar, room service y eventos. Sus funciones incluirán:

Apoyo en la gestión y coordinación del servicio en sala.
Preparación y montaje de mesas según los estándares del hotel.
Acogida y atención personalizada a los clientes.
Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta, bebidas y maridajes.
Servicio de alimentos y bebidas en restaurante, bar, room service y eventos.
Seguimiento de la satisfacción del cliente y gestión de posibles incidencias.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido.

Requisitos:

Estudiante de Hostelería y Turismo, Gastronomía, Sevicios de Restauración o similar.
Nivel alto de español e inglés; otros idiomas son un plus.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y de forma independiente.
Actitud proactiva y disposición para aprender.

Beneficios: