Job description
L'hôtel Villa Marquis, member of Melia Collection, hôtel boutique 5 étoiles idéalement situé tout près de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire Restauration H/F pour venir compléter l'équipe de son restaurant, Dos Almas. Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous ! Quelles seront mes missions? Sous la supervision du Superviseur F&B, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, Brunch, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client. • Participer à la mise en place de la salle • Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client dès son arrivée jusqu’à son départ • Prendre les commandes et conseiller le client tout en étant force de proposition • Servir et présenter les mets et boissons au client • Assurer les mises en place et les services dans le salon de réunion • Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service • Dresser et réapprovisionner le buffet du petit déjeuner • Etre à l’écoute et attentif auprès du client et répondre à ses demandes • Mettre en place les accueils des clients VIP en chambre (amenities) • S’assurer de la satisfaction client et participer aux actions de fidélisation • Participer au rangemenet et au nettoyage du restaurant et des offices • Assister l'équipe F&B dans leurs divers projets F&B Quel profil recherchons-nous? • Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée • Vous avez une bonne compréhension de l’anglais ou de l'espagnol • Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client • Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se) Quels seront mes conditions de stage ? • Stage de 4 à 6 mois rémunéré • Temps de travail hebdomadaire: 35h • 2 jours de repos consécutifs par semaine • Indemnités nourriture • Remboursement de l'abonnement de transport à 60% • Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.