Job description
Lust auf eine Saison in den Bergen? Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von Morgen zu schreiben? Per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir einen passionierten Koch zur Vervollständigung unserer Squadra Rosatsch. Ihre Aufgaben Verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen im zugeteilten Posten. Sicherstellung der Qualitäts- und Präsentationsstandards gemäss den Vorgaben Mise en place-Arbeiten für den eigenen Posten sowie Unterstützung anderer Posten bei Bedarf. Fachgerechte Lagerung, Einhaltung der FIFO-Regel und tägliche Qualitätskontrolle. Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz gemäss den HACCP-Richtlinien gewährleisten. Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Sous Chef und F&B Manager und dem restlichen Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu sichern. Verantwortung für ordnungsgemässen Umgang mit Geräten und Werkzeugen Teilnahme an Schulungen Wir bietenEine vielseitige Tätigkeit in einem jungen Team Externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Interne Weiterbildung in Form von Weindegustationen und Speisekunde Mitarbeiterunterkunft Tägliche gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung mittags und abends für CHF 230.- im Monat Family & Friends Rate im Hotel «Brands for Employees» mit exklusiven Vergünstigungen im Bereich Reisen, Mode, Lebensmittel Freizeit, IT und viele mehr Vergünstigungen in diversen Schweizer Hotels 10% Rabatt in diversen Restaurants im Oberengadin Flexible Arbeitsplanung mit Freiraum für eine aktive Freizeitgestaltung
Requirements
• Einige Jahre Berufserfahrung • Du bist es gewohnt, selbständig und strukturiert zu arbeiten • Mündliche Deutschkenntnisse, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse von Vorteil • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamgeist • Professionelle Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild • Du teilst unseren Sinn für hohe Qualität • HACCP ist kein Fremdwort für dich und du lebst dieses tagtäglich
About the company
HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.