Job description
• Gerir e controlar os processos definidos para o desenvolvimento do serviço. • Alcançar o Plano de Vendas e a geração de receitas do departamento: planear ações de dinamização e promoção, bem como formar a equipa para a venda. • Organizar e coordenar os diferentes serviços de Restauração/Bar. • Controlar os custos: gerir os recursos disponíveis de forma eficiente. • Gerir equipas: assegurar a formação, motivação e desenvolvimento das competências e aptidões da sua equipa. • Controlar a qualidade do serviço prestado, ajustando-o às necessidades e expectativas do cliente, seguindo as orientações da Direção.
Requirements
• Experiência comprovada em função semelhante. • Idiomas: inglês e português avançados (obrigatório); valorizados outros idiomas. • Serão valorizados conhecimentos em informática na ótica do utilizador, equipamentos, produtos e utensílios de cozinha. • Competências interpessoais: amabilidade, cordialidade, empatia, simpatia e assertividade. • Boas capacidades de comunicação e de escuta ativa. • Orientação para o cliente. • Capacidade para trabalhar em equipa e delegar responsabilidades. Capacidade de planeamento e organização.• Capacidade de resolução de imprevistos e de tomada de decisão. • Competências comerciais. • Capacidade para gerir e desenvolver equipas de trabalho. • Apresentação pessoal cuidada.
About the company
Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.