Job description
En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra pasión por el talento nos impulsa cada día a seguir creciendo. Nos caracterizan la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y el compromiso con la excelencia en cada proceso de selección.
Desde Pacto Sevilla estamos seleccionando Cocineras/os con experiencia para incorporación en un importante establecimiento de hostelería ubicado en Benalup-Casas Viejas (Cádiz). La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos, garantizando un servicio de calidad y el correcto funcionamiento de la cocina en un entorno dinámico y exigente. Buscamos personas responsables, organizadas y resolutivas, acostumbradas a trabajar en equipo y bajo presión dentro del sector de la hostelería.
Funciones principales
* Elaboración y preparación de platos según las directrices del establecimiento.
* Preparación previa de ingredientes y mise en place.
* Control y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Emplatado y presentación de platos.
* Organización y limpieza de la zona de trabajo.
* Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido.
* Gestión y control básico de stock y materias primas.
