O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas está localizado num palácio do séc. XVIII renovado com vista para a imponente Avenida dos Aliados. É o local ideal para experimentar a verdadeira essência da cidade. 

O nosso hotel possui 105 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Wellness Centre. Adicionalmente, o Restaurante Astoria e o Bar das Cardosas oferecem um ambiente de convívio relaxante e requintado.

Cultivamos um estilo distinto onde aproveitamos todas as oportunidades para proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência única e enriquecedora.

Formação em hotelaria na área de Cozinha/Pastelaria. Preferencialmente experiência prévia na função e conhecimentos de inglês. Competências básicas de matemática.

Esta função requer disponibilidade para:
• Transportar e ou levantar itens com peso considerável.
• Passar longos períodos em pé
• Manusear alimentos e utensílios de cozinha
• Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes
• Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento.
• Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados

Cozinheiro 3ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

O nosso Boutique Hotel, localizado no coração da Baixa do Porto, procura profissional experiente e motivado para assumir a responsabilidade de Responsável de F&B. Se tens espírito de liderança, paixão pela Hotelaria e Restauração e tens vontade de fazer a diferença, esta pode ser a tua oportunidade!

Requisitos:

- Experiência sólida em cafetaria, snack-bar ou serviços de pequeno-almoço de hotel, com experiência comprovada na gestão de equipas;

- Capacidade de organização, planeamento, liderança e relacionamento interpessoal;

- Foco no serviço e atendimento ao cliente;

- Sentido de responsabilidade;

- Inglês básico; valorizamos o conhecimento de outra(s) língua(s) estrangeira(s);

- Valorizamos formação na área de Hotelaria/Restauração;

- Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Responsabilidades:

- Coordenar a operação diária da cafetaria, assegurando a eficiência, a qualidade e a satisfação dos hóspedes;

- Controlar os stocks de produtos, gerir as encomendas e manter o relacionamento com os fornecedores;

- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e dos standards e procedimentos internos;

- Trabalhar em conjunto com os restantes departamentos para proporcionar uma experiência excecional aos hóspedes;

- Elaborar horários de trabalho, folgas e escalas de serviço da equipa;

- Assegurar a constante formação, desenvolvimento e motivação da equipa.

Oferecemos:

- Folgas fixas;

- Salário acima da média;

- Subsídio de alimentação;

- Ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor;

- Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional;

- Formação contínua e adequada à função e responsabilidade.

Se gostas de trabalhar num ambiente único e dinâmico, com foco em proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envia-nos a tua candidatura!



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Cozinheiro 3ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

Responsável de F&B (m/f)

Cozinheiro 3ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

Descrição da vaga

Requisitos

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