MISION DEL PUESTO Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno. Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes. FUNCIONES ESENCIALES - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Revisar el estado de las cámaras y temperaturas. - Fechar los Géneros y hacer rotación lógica. - Velar por el estado higiénico del área. FUNCIONES DE APOYO - Mantener una fluida comunicación con el supervisor/a y/o Jefe/a Cocina - Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel - Mantener una buena relación con el equipo de cocina y sala, y en general con el resto de departamentos.

Requisitos

Titulação mínima

Ensino Secundário (em frequência)

Experiência

1 ano

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Sobre a empresa

Arabella Golf Mallorca

Palma de Mallorca, Espanha

Cadeia Hoteleira

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura. The St. Regis Mardavall Mallorca Resort - El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional. Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel - El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. Castillo Hotel Son Vida - El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

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