Buscamos incorporar un/a Maître / Jefe/a de Sala con experiencia, iniciativa y sensibilidad por el servicio, que se integre en nuestro equipo y trabaje en estrecha colaboración con nuestra directora de sala y sumiller.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
● Coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una experiencia excelente para nuestros clientes.
● Transmitir los protocolos creados para asegurar la fluidez y coherencia del servicio.
● Acompañar y coordinar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
● Tener conocimientos de vinos y capacidad para participar en su recomendación y presentación al cliente.
● Velar por los estándares de calidad, hospitalidad y atención al detalle.
● Anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a la mejora continua del equipo. Así como correcta resolución de incidencias.
¿Qué ofrecemos?
● Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad propia.
● Trabajo coordinado con un equipo profesional y especializado.
● Posibilidad de desarrollo y aprendizaje en el ámbito del servicio y el vino.
● Condiciones laborales a concretar según la experiencia y el perfil.
● Contrato de fijo discontinuo. Estamos abiertos 10 meses al año.
● Posibilidad de alojamiento.
