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F&B manager – Hotel 5*

Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection

Es Pujols, Espanha

Fixo - descontínuo

Exp: Entre 3 e 5 anos

Licenciatura

2º Maître

Abba Hoteles

Barcelona, Espanha

Fixo - descontínuo

Exp: Entre 3 e 5 anos

Ensino Secundário (em frequência)

Jefe/a de Rango con Alojamiento 2000€ Netos - Restaurante Feduchy Playa

Grupo Feduchy

Conil de la Frontera, Espanha

Fixo - descontínuo

Horário completo

Exp: Entre 2 e 3 anos

Ensino Primário

Inglês

Maître / Responsable de Sala – Fonda España by Martin Berasategui

Hotel Ocean Drive España

Barcelona, Espanha

Efectivo

Horário completo

Exp: Entre 3 e 5 anos

Bacharelato

Inglês

F&B Manager para hotel de 5* em Lisboa

Sofitel Lisbon Liberdade

Lisboa, Portugal

Efectivo

Horário completo

Exp: Entre 3 e 5 anos

Bacharelato

Inglês

Hostess (20H) - Torre Melina A Gran Melia

Meliá Hotels International

Barcelona, Espanha

Efectivo

Sem formação

Maître, Hotel independiente, Barcelona, Contrato Indefinido

ABaC Group

Barcelona, Espanha

Efectivo

Horário completo

Exp: Entre 3 e 5 anos

Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional

Espanhol

Host/ess - Fijo discontinuo

Hotel Mandarin Oriental Barcelona

Barcelona, Espanha

Efectivo

Horário completo

Sem formação

1...2223

Publicada el 25/06/26

F&B manager – Hotel 5*

Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection

Es Pujols, Espanha

1 vaga

41 pessoas candidataram-se a este emprego

Descrição da vaga

Últimos 15 días

Fixo - descontínuo

Gerente de Alimentos e Bebidas

Cadeia Hoteleira

Empregado

En Five Flowers Hotel Formentera member of Meliá Collection, hotel 5★ en Formentera, buscamos incorporar un/a Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B) para liderar y coordinar todas las áreas de restauración del hotel. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad del servicio, la rentabilidad de los puntos de venta y la correcta gestión operativa, alineando los estándares del grupo con una experiencia excelente para el cliente. Funciones principales: Dirigir y coordinar todos los servicios de Alimentos y Bebidas Definir y supervisar estándares de servicio y calidad. Liderar los equipos de sala y cocina junto a los responsables de cada área. Elaborar y controlar presupuestos, costes y márgenes. Supervisar pedidos, stock, economato y relación con proveedores. Diseñar y actualizar la oferta gastronómica y cartas de bebidas. Analizar resultados y ventas del departamento F&B. Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC. Proponer mejoras e innovaciones en los servicios de restauración. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo, de Abril a Octubre incl. Incorporación a un grupo hotelero consolidado en Formentera. Proyecto estable y con alto nivel de responsabilidad. Condiciones salariales competitivas, según experiencia. Posibilidad de alojamiento Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.

Requisitos

Titulação mínima

Licenciatura

Experiência

Entre 3 e 5 anos

-Experiencia mínima de 3–5 años como Director/a de F&amp;B o puesto similar en hoteles de 4* o 5*. -Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o Gestión Hotelera. -Amplios conocimientos de gestión económica, control de costes, presupuestos y escandallos. -Experiencia en gestión de compras, pedidos, stock y economato. -Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. -Alto conocimiento de la operativa de sala, cocina y bares. -Orientación a resultados y a la excelencia en el servicio. -Habilidades de organización, comunicación y toma de decisiones. -Manejo de herramientas de gestión hotelera y F&amp;B. -Idiomas: español nivel alto; otros idiomas (inglés) valorables. -Disponibilidad para residir en Formentera.

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Ubicación de la vacante

LocalizaçãoFive Flowers Hotel Formentera member of Meliá Collection, Carrer des Fonoll Marí, Es Pujols, Spain

Sobre a empresa

Paya Hotels

Formentera, Espanha

Cadeia Hoteleira

Website

Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar - Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera. BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño - A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.

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