Descrição da vaga
Assistente de Empregado de Mesa
Misión del puesto
Apoyar al equipo de sala en la correcta prestación del servicio de alimentos y bebidas, garantizando una atención ágil, ordenada y de calidad al cliente, y contribuyendo a que la experiencia gastronómica cumpla con los estándares de la compañía.
Funciones principales
• Apoyar al camarero/a en el servicio de alimentos y bebidas en sala, restaurante o eventos.
• Preparar y acondicionar el área de trabajo antes, durante y después del servicio (mise en place).
• Montar y desmontar mesas, estaciones de servicio y salones según los estándares establecidos.
• Colaborar en el traslado, reposición y recogida de menaje, vajilla, cubertería y cristalería.
• Asegurar el orden, limpieza e higiene de la sala y zonas asignadas durante el servicio.
• Asistir en el servicio de eventos, banquetes o reuniones, siguiendo las indicaciones del responsable.
• Atender solicitudes básicas de los clientes, derivándolas al camarero/a cuando sea necesario.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
• Colaborar activamente con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente.
¿Qué buscamos?
• Valorable nivel apto de inglés.
• Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Clara orientación al cliente y al detalle
