Segundo Chefe de Bar

Buscamos un Maître capaz de convertir cada servicio en una experiencia cuidada y eficiente, actuando como referente del equipo y de la atención al cliente. Se trata de un puesto de Mando Intermedio con contrato indefinido, jornada completa y horario partido de comida y cena, con salario anual bruto de 30.000€. La persona seleccionada será responsable de organizar la operativa diaria de sala, coordinar al personal, supervisar la presentación del servicio, controlar tiempos, apoyar la formación del equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de hospitalidad, higiene y calidad. Para optar al puesto se requiere mínimo Bachillerato/COU, experiencia de entre 2 y 3 años en puesto similar, residencia en Barcelona y perfecto dominio de español. Se buscan competencias en liderazgo, gestión de equipos, trato excelente al cliente, planificación y capacidad para trabajar bajo presión.

Maître Restaurante

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un SEGUNDO MAITRE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Garden. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Responsabilidades:

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Dirección, planificación y control del área de sala: supervisión del restaurante, salones, bar-cafetería, y otros espacios relacionados.
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Elaboración de horarios y planificación de vacaciones del personal a su cargo, asegurando una óptima distribución de turnos.
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Contratación de personal nuevo, extra o de ETT, en coordinación con el departamento de Recursos Humanos.
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Control de variables junto con administración/dirección para garantizar una gestión eficiente del personal a su cargo.
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Realización de inventarios y coordinación con el departamento de compras para la gestión efectiva de pedidos.
* 
Control de producción y gasto en su departamento, asegurando un uso eficiente de los recursos.
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Atención al cliente: gestión de quejas y sugerencias para mejorar la experiencia del huésped.
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Cobro, cuadre y liquidación de la recaudación diaria, asegurando la precisión y transparencia en todas las operaciones financieras.
* 
Participación activa en la formación del personal a su cargo, garantizando que todos los procedimientos de ABBA Hoteles se cumplan correctamente.
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Supervisión del montaje y decoración de los diferentes espacios del hotel, asegurando que todos los detalles estén alineados con los estándares de calidad de la cadena.
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Gestión y mantenimiento del material necesario para el desarrollo de las actividades en todas las áreas de sala.
* 
Gestión de reservas y coordinación con el Centro de Coordinación de Información (CCI) para la organización de grupos, eventos, y otros servicios especiales.


Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Turno rotativo (más horario de tardes). 
* Contrato Fijo Discontinuo.
* Jornada Completa de 40 horas.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.

2º Maître

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS estamos en búsqueda de un perfil para incorporase como 2º MAITRE en el equipo de uno de nuestros hoteles ubicados en BARCELONA.Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:<ul><li>Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.</li><li>Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.</li><li>Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.</li><li>Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.</li><li>Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.</li><li>Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.</li></ul>REQUISITOS• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como 2o Maitre• Inglés alto + Otros idiomas valorables• Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.• Orientación al cliente, actitud positiva.• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.• Estudios en hostelería.SE OFRECE• Contrato de 40h semanales en turnos rotativos.• Salario competitivo.• Ambiente joven y dinámico.

2º Maitre

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión ¡Estamos creciendo y queremos que crezcas con nosotros! En CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS nos gustaría incorporar un/a estudiante en prácticas para dar soporte a nuestro departamento corporativo de F&amp;B.Estamos en búsqueda de un perfil analítico y con capacidad organizativa que nos ayude y se forme en la gestión del área de restauración de todos nuestros hoteles.Algunas de las funciones son:<ul><li>Soporte en la planificación y supervisión del servicio de alimentos y bebidas.</li><li>Gestión de proveedores.</li><li>Colaboración en el control de costes y presupuestos.</li><li>Cooperación en la creación de manuales operativos de funcionamiento y de procedimientos.</li></ul>¡Si eres un/a apasionado/a del mundo hotelero y actualmente estás estudiando, no dudes en aplicar a esta oferta de prácticas!REQUISITOS<ul><li>Estudios en Hostelería/Dirección Hotelers</li><li>Experiencia previa en restauración muy valorable</li><li>Poder firmar un convenio de prácticas con la universidad/escuela</li><li>Incorporación en septiembre</li></ul>SE OFRECE<ul><li>Horario según disponilidad del estudiante</li><li>Prácticas remuneradas</li><li>Posibilidades reales de crecimiento</li></ul>

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Maître Restaurante

2º Maître

2º Maitre

Prácticas F&B Corporativo

Maître Restaurante

Descrição da vaga

Requisitos

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