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Publicada el 14/10/25

Jefe de Sala / Maitre

La Fonda de los Principes

Madrid, Espanha

1 vaga

3 pessoas candidataram-se a este emprego

Descrição da vaga

Últimas 24h

Efectivo

Horário completo

Chefe de Sala

Hotel

Supervisor

Las funciones que se llevarán a cabo serán: • Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de tareas propias del departamento de Restaurante y Bares. • Conseguir los objetivos definidos con la dirección. • Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo. • Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. • Desarrollo de los colaboradores directos para asumir responsabilidades (delegación) y mejorar el trabajo en equipo. • Participar en la elaboración, controlar y hacer seguimiento del presupuesto anual del departamento, analizando los resultados e introduciendo mejoras y/o correcciones de ser necesario, para evitar desviaciones negativas, así como aprovechar oportunidades de mejora que se detecten. • Relacionarse con la competencia para disponer de información fidedigna sobre la misma, así como sobre las tendencias del mercado (tecnológicas, de gestión...) con el doble objetivo de conseguir incrementos de ventas y de seguir innovando. • Fomentar la participación de equipo en la introducción de mejoras tanto en el departamento como en el hotel. • Asegurar el cumplimiento del protocolo de Prevención de Riesgos Laborales, así como de las medidas de contra incendio. • Cumplir con los estándares definidos por el hotel, reflejados en la Normativa de Calidad. • Hacer seguimiento de la opinión del cliente externo e interno.

Requisitos

Experiência

Entre 2 e 3 anos

Titulação mínima

Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional

Idiomas

Espanhol

Permissão de trabalho

União Europeia

Residência

Distrito

Reportar oferta

Ubicación de la vacante

Dónde estamosPuerta del Sol, 11, Madrid, España

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Tempo de deslocação

Sobre a empresa

La Fonda de los Principes

Madrid, Espanha

Residencial / Pensão

Website

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