Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Jefe de Sector en JS Hotels, te encargarás de dirigir al equipo, garantizar la satisfacción del cliente y supervisar las operaciones diarias en nuestro hotel en Portocolom. 
Buscamos a alguien con sólidas habilidades interpersonales, capacidad para trabajar en un entorno dinámico y experiencia previa en el sector hotelero.
Deberás demostrar capacidad resolutiva y liderazgo efectivo.
Ofrecemos  la oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestra cadena hotelera líder.

Jefe de Sector - JS Hotels - Portocolom, España

Como Segundo Jefe de Bar en JS Hotels, formarás parte de un equipo dinámico en nuestra cadena hotelera ubicada en Portocolom, Illes Balears.. 
Serás responsable de realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante-bar-cafetería. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares. 
Se valorará formación en hostelería o enología. 
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa en un ambiente laboral estimulante y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra organización.

2º Jefe de bar/comedor, Cadena Hotelera Portocolom, Mallorca

Como Maitre en JS Hotels, te encargarás de supervisar y coordinar todas las actividades del personal de sala para garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. 
Serás responsable de garantizar un servicio impecable, gestionar las reservas y coordinar eventos especiales. Deberás liderar un equipo orientado a la excelencia en el servicio al cliente, manteniendo altos estándares de calidad en todo momento. 
Para tener éxito en este rol, necesitarás tener al menos 2 a 3 años de experiencia en posiciones similares, habilidades de organización excepcionales y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente.

Maitre en JS Hotels, Portocolom

Empresa hotelera con fuerte representación en Madrid centrada en el cliente de empresa. Hoteles de 4 estrellas de nueva construccion y alta calidad.

Desde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con identidad mediterránea y  vocación de excelencia.


MISIÓN DEL PUESTO
Ser el/la máximo responsable de la operativa de sala, garantizando una experiencia gastronómica memorable, alineada con los estándares de un hotel 5★, cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
•	Liderar y coordinar el servicio de desayunos, comidas y cenas, asegurando fluidez operativa y excelencia en el trato al cliente.
•	Organizar y supervisar el equipo de sala: turnos, presencia, actitud y estándares de servicio.
•	Asegurar la correcta implementación de la oferta gastronómica mediterránea en coordinación con cocina y dirección de F&B.
•	Gestionar la experiencia del cliente, anticipándose a necesidades y resolviendo incidencias con elegancia y criterio.
•	Participar activamente en el proceso de preapertura: definición de protocolos, formación de equipos y puesta en marcha del restaurante.
•	Velar por el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias, APPCC y estándares de calidad 5★.
•	Controlar stock operativo de sala, material y coordinación con proveedores.
•	Ser embajador/a de la marca Santandría Bai, tanto para cliente alojado como externo.

QUÉ OFRECEMOS
•	Incorporación a un proyecto único de nueva apertura en un hotel 5★ con identidad propia.
•	Alojamiento incluido mientras se desempeñe el trabajo.
•	Contrato estable y condiciones competitivas acorde al perfil.
•	Entorno profesional exigente, con estándares de lujo y cultura people first.


MAITRE HOTEL - NUEVA APERTURA MENORCA - CIUDADELA

Empresa de restauración de temporada de verano en menorca situada en sitios en primera línea de mar y puesta de sol
Servicio de comida, cena y coctelería 
Abierto 4 meses de temporada de verano

Buscamos profesionales que aseguren que los huéspedes tengan una excelente experiencia gastronómica. Tengan una buena interacción con nuestros clientes, elaboración de cocteles y aseguren una comunicación fluida entre el comedor y la cocina. 

Recibir y acompañar a los clientes a sus mesas.
Conocer la carta de manera detallada (por ejemplo, sobre porciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias)
Prepare las mesas colocando mantelería, cubiertos y vasos.
Ofrecer recomendaciones a los clientes
Vender productos adicionales cuando sea apropiado
Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina.
Llevar platos, vasos y cubiertos sucios a la cocina para limpiarlos.
Siga todas las regulaciones pertinentes del departamento de salud
Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes.
Realizar el cobro y despedirse de los clientes

Coctelero/a 

allsun Hotels es la cadena hotelera del Tour Operador alltours, y gestiona 32 hoteles; 20 en Mallorca, 6 en Canarias y 6 en Grecia, en la isla de Creta. 

La cadena está en plena expansión y busca consolidar sus equipos mediante la atracción y fidelización del talento, siempre en un buen ambiente laboral, cálido y distendido

Apostamos por perfiles junior que quieran seguir creciendo en los equipos siempre respaldados por otros perfiles senior que aportan un rico bagaje del sector, capaces de trasmitir con pasión todos sus conocimientos y experiencia. En nuestra empresa el equilibrio entre estos perfiles es crucial y forma parte de nuestros valores y cultura empresarial.   

¿Sientes pasión por la hostelería? ¿Tienes ganas de seguir creciendo y/o de trasmitir toda tu experiencia y conocimientos? Entonces encajamos a la perfección en ideales ¡Tú eres la persona que estamos buscando!

Visita nuestras redes sociales y conoce todas nuestras oportunidades para ti. 

#ALLyouneedisSUN

¿Tienes experiencia como jefe/a de bar en Hoteles?

En allsun Hotels estamos buscando incorporar un/a jefe/a de bar para uno de nuestros hoteles ubicado en Cala Millor.

La misión principal del/ de la jefe/a de bar en allsun Hotels es gestionar y dirigir el equipo y recursos necesarios para la atención del departamento de bar, restaurante y/o sala.

¿Cuáles serán tus funciones?
-Garantizar la limpieza, orden y conservación del bar y las zonas comunes de clientes para asegurar su seguridad, higiene y confort. 
-Coordinación y supervisión del personal a su cargo y los alimentos y bebidas entregados a los clientes. 
-Supervisar y controlar mercancías, materias primas y productos propias del departamento, realizar inventarios, pedidos y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
-Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria propias del departamento, herramientas, utillaje, entre otros, del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición
-Planificar, organizar, dirigir y coordinar las tareas y el trabajo del personal. 
-Realizar control y gestión de los trabajadores a su cargo; horario, turnos, días de descanso, vacaciones, distribución de tareas, asistencias, faltas, entre otros.
-Conocer, formar al equipo y velar por cumplimiento de normativa interna y la legislación vigente relacionada con la higiene y la manipulación de alimentos y bebidas.
-Conocer, formar al equipo y velar por cumplimiento de prevención de riesgos laborales por normativa interna y por legislación. 
-Tener conocimiento y dominio de las diferentes elaboraciones servidas en el bar y asegurar calidad según protocolo
-Controlar y formar en el correcto uso de los diferentes utensilios, equipos o herramientas por parte del personal. 
-Participar en las reuniones periódicas de la dirección.
-Manejar el sistema informático y programas internos de la compañía. 
-Intervenir en el reclutamiento de personal de su departamento y asegurar un buen ambiente de trabajo en el mismo y crear equipo. Ser un ejemplo hacia los trabajadores a su cargo, hacer reuniones periódicas, entre otros.
-Tomar acciones inmediatas sobre las quejas de los clientes. 
-Colaborar y trabajar en equipo con el resto de los miembros y departamentos y asegurar una buena comunicación. 
-Mantener y velar por el buen uso de los equipos, herramientas y materiales. 
-Buscar y ejecutar la mejora del rendimiento de su departamento. 

Jefe/a de bar Hotel Cala Millor

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicios y un equipo formado por unas 1.500 personas,  nuestra aspiración principal sigue siendo innovar en nuestros productos, crear nuevos servicios y aprovechar las sinergias.

Su misi&oacute;n ser&aacute; apoyar al Maitre en la organizaci&oacute;n y supervisi&oacute;n del servicio de restaurante del hotel, asegurando un servicio &aacute;gil, profesional y alineado con los est&aacute;ndares de calidad de la cadena.Funciones:
Apoyar en la coordinaci&oacute;n del servicio de buffet.


Supervisar la correcta atenci&oacute;n al cliente y la calidad del servicio en sala.


Organizar turnos, rangos y tareas del equipo de camareros/as.


Formar y acompa&ntilde;ar al personal de sala, especialmente nuevas incorporaciones.


Resolver incidencias con clientes de forma profesional y eficaz.


Sustituir al Maitre en su ausencia.




Segundo/a Maitre - Hotel Green Garden

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

¿Eres un apasionado del mundo del vino? ¿Tienes experiencia en asesoramiento y servicio de vinos? En Vignette Finca Banyols queremos incorporar a nuestro equipo un Sommelier para crear experiencias únicas en nuestra hotel en Alaró, España. Como Sommelier, tendrás la oportunidad de gestionar nuestra exclusiva selección de vinos, asesorar a nuestros comensales en maridajes perfectos y organizar catas especializadas. Estamos buscando a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, capacidad para trabajar en jornadas rotativas y una certificación relevante. Ofrecemos contrato temporal con posibilidad indefinida, jornada completa y un entorno que fomenta el crecimiento profesional.

Sommelier en Vignette Finca Banyols

Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, el rol de cocinero/a en el Vignette Collection Finca Banyols es perfecto para ti. Ubicado en Alaró, España, este puesto te brinda la responsabilidad de asistir en la preparación y presentación de platos gourmet bajo la supervisión del chef principal. Buscamos a alguien con al menos 2+ años de experiencia en cocina, fuertes habilidades culinarias y capacidad para trabajar a jornada completa con horarios rotativos. Ofrecemos un contrato temporal con posibilidad de indefinido, así como un entorno dinámico que fomenta el crecimiento profesional.

• Hazte cargo de tu cocina: mantén un control sobre los suministros y el equipo, y minimiza el desperdicio.
• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú
• Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna
• Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas
• Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
• Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

Cocinero/a Vignette Finca Banyols

Cadena de Hoteles Boutique de Lujo, cuenta con las mejores ubicaciones en Alicante, Cáceres, Córdoba, Granada, Madrid, Mallorca, Salamanca, Sevilla y Valencia. La colección de Hoteles Hospes son Edificios Históricos, Conventos y Casas Palacio o Señoriales, con una decoración de interior vanguardista y de equilibrio perfecto gracias a la combinación de colores, materiales y texturas.

Los dos grandes pilares de los Hoteles Hospes son su Gastronomía con sabores puros y locales y cuyo objetivo es descubrir el destino a través de sus ingredientes, sus aromas, colores y sabores. Y el Bienestar y la Revitalización con sus áreas de Spa Bodyna, que permiten el equilibrio del cuerpo y la mente, con la ayuda de productos naturales aplicados con técnicas manuales, una fusión de masajes orientales y tradicionales personalizados.

Hospes además trabaja siempre para lograr un   Desarrollo Sostenible mediante la protección del medioambiente, la prevención de la contaminación y el cumplimiento de los requisitos legales aplicables en aspectos ambientales.

El concepto en el que se sustenta Hospes va más allá de los objetivos empresariales, es la decisión y el desarrollo personal de un equipo que cree en sí mismo y en su proyecto para crear algo diferente gracias a su talento y que utiliza estos instrumentos para posicionarse en la excelencia y la coherencia. Hospes es la suma de las actitudes, aptitudes, capacidades e ilusiones de todas las personas que forman su equipo y que gracias a ellos nuestros clientes pueden disfrutar de una "Experiencias Hospes" cada día.

¿Te sumas a formar parte de la experiencia?

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones:

* Supervisar que el material esté preparado para el servicio.
* Preparar y coordinar las áreas de trabajo para los eventos y banquetes.
* Atender las solicitudes que le realice el cliente.
* Dirigir y formar al equipo asignado.
* Colaborar con el resto de departamentos.
* Se responsabilizará de las medidas de seguridad y salud que se establezcan para el buen desempeño de su puesto y del equipo.
* Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

Jefe/a sector para eventos

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura.

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
- El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
- El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. 

Castillo Hotel Son Vida
- El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

OBJETIVO DEL PUESTO

Organizar y coordinar la preparación de salas y espacios de banquetes y conferencias así como el apoyo en restaurantes cuando sea necesario.

FUNCIONES ESENCIALES

•Supervisar junto al jefe de banquetes la realización del servicio a la vista del cliente y del personal asignado a tal efecto.

•Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito de su área de trabajo.

•Inventariar las mercancías y objetos en el ámbito del departamento.

•Asegurar la adecuación de niveles de personal para garantizar el servicio y alcance de objetivos establecidos.

•Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.

•Mantener una excelente relación con los departamentos involucrados en la operativa del área (Cocina, sala, economato, housekeeping, decoración, grupos & Eventos).

•Cuando sea necesario, atender reclamaciones de clientes.

•Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes.

•Asegurar la coordinación del equipo de banquetes junto al Jefe de Banquetes garantizando el excelente servicio al cliente.

•Inspeccionar la uniformidad del personal antes del comienzo del servicio, y en caso necesario corregir cualquier deficiencia.

•Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.

﻿BENEFICIOS:

Contrato fijo

Plan de carrera

Formación continua

Fisioterapia para empleados

Uso de gimnasio

Clases gratuitas de golf

Tarifa de empleados en los hoteles de Marriott Int.

Procura um emprego de Sala e Bar em Portocolom?Nós servimo-lo!

Jefe de Sector - JS Hotels - Portocolom, España

2º Jefe de bar/comedor, Cadena Hotelera Portocolom, Mallorca

Maitre en JS Hotels, Portocolom

MAITRE HOTEL - NUEVA APERTURA MENORCA - CIUDADELA

Coctelero/a

Jefe/a de bar Hotel Cala Millor

Segundo/a Maitre - Hotel Green Garden

Sommelier en Vignette Finca Banyols

Cocinero/a Vignette Finca Banyols

Jefe/a sector para eventos

Supervisor/a de banquetes (Castillo Hotel Son Vida)

Jefe de Sector - JS Hotels - Portocolom, España

Descrição da vaga

Requisitos

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