Descrição da vaga
EinleitungDas Crystal Hotel ist ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von St. Moritz. Es verbindet traditionellen Engadiner Charme mit modernem Komfort und bietet elegante Zimmer und Suiten, einen Wellnessbereich sowie ausgezeichnete Gastronomie. Dank seiner zentralen Lage, nur wenige Schritte von Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und den Bergbahnen entfernt, ist das Crystal Hotel der ideale Ausgangspunkt für Sommer- und Winteraktivitäten in St. Moritz. Für unser engagiertes F&B-Team suchen wir für die Wintersaison 2026/27 eine charismatische und serviceorientierte Persönlichkeit als Maître d'Hôtel 100% Als Gastgeberpersönlichkeit repräsentieren Sie unser Haus und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Sie überzeugen durch Professionalität, Herzlichkeit und ein ausgeprägtes Gespür für höchste Servicequalität. Bei gegenseitigem Interesse und erfolgreicher Zusammenarbeit besteht die Möglichkeit einer anschliessenden Jahresanstellung Ihre AufgabenVerantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten Koordination zwischen Küche, Service und weiteren Abteilungen Aktive Mitarbeit im täglichen Service und professionelle Reklamationsbehandlung Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events und Banketten Verantwortung für Mise en Place, Ablaufplanung und einen optimalen Serviceablauf Sie bringen mit: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen Sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten Organisationstalent, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse Teamgeist, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
