Lavador de pratos

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Misión del Puesto:  apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad.  Funciones del puesto:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Colaboración con el equipo de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Ayuda en la limpieza post-servicio: Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo al final del turno, dejando la cocina lista para el próximo uso.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo en la gestión de residuos: Manejar y disponer de manera adecuada los residuos generados en la cocina, cumpliendo con las normativas de reciclaje y residuos del hotel.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Formación en Hostelería, cocina o similar.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Experiencia mínima de 6 meses en una posición similar y en establecimiento de categoría similar. </li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cursos de Manipulación de Alimentos</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimientos sobre dietas y alergias</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimiento en técnicas culinarias básicas</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de higiene y seguridad</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Capacidad para trabajar bajo presión</li></ul>

Ayudante de Cocina- Sol Sancti Petri

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante Cocina/Fregador - Royal Hideaway Sancti Petri

Ayudante de cocina

<h5 style="text-align:center" align="center">¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!</h5> Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertasÚnete a partir de finales de septiembre.   Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. <div>Seleccionamos la posición de Steward, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de la vajilla, utensilios, equipamiento y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Food &amp; Beverage y al cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Además, serás responsable de la limpieza y organización de las áreas asignadas, la correcta gestión de residuos, el manejo seguro de equipos y utensilios, y el cumplimiento de los procedimientos de higiene establecidos, asegurando que el equipo de cocina disponga de todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio excelente.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Educación Secundaria Obligatoria (ESO).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos básicos de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y áreas de producción gastronómica.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para realizar tareas de limpieza profunda siguiendo procedimientos y estándares establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias: trabajo en equipo, responsabilidad, orientación a la calidad, atención al detalle y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de las normas de seguridad laboral, utilización de equipos de protección individual y procedimientos de emergencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y mantener altos estándares de limpieza e higiene.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en montajes de buffet, eventos y apoyo operativo en áreas de Food &amp; Beverage.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Actitud proactiva, compromiso con el servicio y orientación a la excelencia operativa.</li></ul></div>

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Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Ayudante de Cocina- Sol Sancti Petri

Ayudante Cocina/Fregador - Royal Hideaway Sancti Petri

Ayudante de cocina

Fregador/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Ayudante de cocina- Barceló Costa Ballena

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

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Requisitos

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