Misión
Apoyar al equipo de Food & Beverage Luxury Brands en la implementación y seguimiento de la estrategia de F&B en hoteles de lujo y restaurantes externalizados, contribuyendo al análisis del rendimiento del portfolio y a la mejora continua de la experiencia del cliente y la rentabilidad.

¿Qué harás?

Estrategia & Operaciones

Dar soporte en la implementación de la estrategia F&B en el portfolio.
Colaborar en estudios de viabilidad, tender y desarrollo de nuevos conceptos.
Preparar presentaciones e informes para stakeholders.
Apoyar en el seguimiento de contratos con operadores externos.
Colaborar en el análisis de KPIs operativos y financieros.
Participar en la mejora de estándares y procesos.

Performance & Reporting

Apoyar en la recopilación y análisis de datos financieros.
Colaborar en el seguimiento de presupuestos, resultados y desviaciones.
Participar en la elaboración de reports, dashboards y business reviews.
Analizar el desempeño de la cuenta de resultados (P&L) de F&B.

Proyectos & Preaperturas

Dar soporte en proyectos de inversión y desarrollo de conceptos.
Colaborar en la planificación y ejecución de preaperturas.
Apoyar en la validación de menús, estándares y materiales operativos.

Marketing & Experiencia Cliente

Apoyar en la actualización de contenidos y campañas.
Colaborar en el análisis del impacto de iniciativas comerciales.

Requisitos:

Estudiante o recién graduado/a en Turismo, ADE, Hospitality o similar.
Interés en F&B y sector hotelero de lujo.
Habilidades analíticas y manejo de Excel/PowerPoint (Canva valorable).
Proactividad, organización y atención al detalle.
Buen nivel de inglés.

Requisitos

Titulação mínima

Sem formação

Experiência

Sem experiência

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Sobre a empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Espanha

Cadeia Hoteleira

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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