Descrição da vaga
En los hoteles Fénix Gran Meliá y Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a ayudante de economato para garantizar una gestión eficiente, ordenada y controlada de los almacenes del hotel, asegurando el correcto abastecimiento de mercancías, el control de stocks y el cumplimiento de los procedimientos internos de Meliá Hotels International.
Misión principal
• Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes.
• Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales.
• Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria.
• Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock.
• Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá).
• Coordinarse con los departamentos de cocina, F&B, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas.
• Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento.
• Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada.
• Apoyar en auditorías internas y externas.
• Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
¿Qué buscamos en ti?
• Experiencia mínima de 1–2 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles.
• Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable).
• Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios.
• Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
• Capacidad de organización y atención al detalle.
• Disponibilidad horaria según operativa del hotel.
Competencias y Habilidades
• Organización y método.
• Capacidad analítica y numérica.
• Trabajo en equipo y comunicación con diferentes áreas.
• Orientación a resultados y control de costes.
• Compromiso con los valores de Meliá.
¿Qué te ofrecemos?
• Integración en una compañía hotelera internacional líder.
• Planes de formación y desarrollo profesional.
• Estabilidad laboral y beneficios corporativos.
• Buen ambiente de trabajo y cultura de pertenencia.
