Cocinero

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Cocina, con experiencia y creatividad para dirigir nuestro equipo en uno de nuestros hoteles.

Responsabilidades

•	Liderar, motivar y capacitar al equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos y mantener altos estándares de desempeño.
•	Desarrollar y ejecutar menús de alta calidad que cumplan con los estándares de Bordoy Hotels y satisfagan las necesidades de nuestros huéspedes.
•	Control de inventarios, costes y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Gestionar eficientemente los recursos de la cocina, para maximizar la productividad.
•	Fomentar un ambiente de trabajo positivo, con un enfoque en el desarrollo y bienestar del equipo.
•	Mantenerse actualizado sobre las tendencias del sector para implementar mejoras en el hotel.


Jefe/a de Cocina

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¡Súmate al equipo que hace felices a los demás!

¿Te apasiona hacer felices a los clientes a través de tus platos? ¿Te gusta el ritmo de una cocina bien coordinada?


Si tienes experiencia en hostelería, eres talentoso/a y entusiasta, ¡Únete al equipo del Hotel Helios Mallorca como Cocinero/a!


Tus principales responsabilidades serán:

* Preparar platos de acuerdo con las recetas y los procedimientos establecidos.
* Seguir las instrucciones del chef ejecutivo y del resto del personal de cocina.

* Garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo, estén frescos y cumplan con los requisitos de higiene.

* Comprobar la calidad de los platos antes de servirlos.

* Mantener la cocina limpia y ordenada.

* Cumplir con las normas de higiene alimentaria.


¿Qué ofrecemos?

* Contrato Fijo - Discontinuo 
* Horario: 14 hs a 22 hs (40 horas semanales)
* Salario: según convenio.
* Incorporación en uno de los hoteles con mejor reputación de la zona.
* La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, colaborativo y multicultural.
* Bienestar financiero con Payflow, una plataforma de salario bajo demanda que te permite cobrar parte de tu salario ya trabajado cuando lo necesites.

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Jefe/a de Cocina

Cocinero/a Hotel

Jefe/a de Cocina

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Requisitos

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