Gerimos a maior rede nacional de Parques de Campismo e Caravanismo, com estabelecimentos situados de norte a sul do país, assumindo posição de liderança no setor e na promoção e desenvolvimento do turismo de Ar Livre. 
Apostamos claramente numa política de rigor, de qualidade do serviço e na dotação dos nossos parques com os recursos mais adequados ao lazer e bem-estar dos nossos clientes.

🏖️ Recrutamento – Ajudante de Cozinha – Orbitur - Guincho

A Orbitur encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha para integrar a sua equipa na unidade do Guincho.

Perfil pretendido

Experiência e gosto pela área da cozinha;
Capacidade de planeamento e organização;
Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana, feriados e em horários noturnos;
Dinamismo, proatividade e iniciativa para o exercício da função;
Sentido de responsabilidade e capacidade de trabalho em equipa.

Oferece-se

Formação inicial adequada à função;
Integração numa equipa dinâmica e profissional;
Oportunidade de colaboração com um grupo de referência no setor do turismo de ar livre em Portugal;
Duas folgas fixas por semana;
Contrato de Junho a Setembro
Local de trabalho: Orbitur Guincho.

📩 Candidaturas
Se considera reunir os requisitos e se identifica com este desafio, envie o seu CV, indicando a referência: Aj_Cozinha_OIT_08_2026 para rh@orbitur.pt

Na Orbitur, orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

AJ. COZINHA (M/F/V/D) - ORBITUR Guincho (Cascais)

A Plateform é um grupo de restauração multimarca com ADN 100% português. Uma plataforma que tem como objetivo criar conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha.

Criada em 1998 por Rui Sanches, que inaugurou no mesmo ano o primeiro restaurante Vitaminas, em Lisboa, marca que se revelou pioneira na restauração saudável em Portugal. A Plateform é percursora de um caminho alicerçado na inovação, na qualidade e na atenção ao detalhe, com um conjunto de marcas com identidades fortes e diferenciadas.

Do seu portfólio de restaurantes constam 24 marcas, 22 próprias e 2 internacionais. Do centro comercial à rua, da calçada portuguesa às estrelas Michelin, na Plateform criam-se diariamente universos gastronómicos únicos que impulsionam o futuro da restauração em Portugal.

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

 
O que esperamos de ti? 

Apoiar diretamente toda a operação do restaurante; 

Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço; 

Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais; 

Planear e realizar as encomendas e inventários; 

Cumprir os requisitos de HACCP; 

Gerir reclamações e conflitos; 

Acolher e formar novos colaboradores. 


No fundo… 

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes! 

 
O que procuramos? 

Liderança, responsabilidade e boa comunicação; 

Orientação para resultados; 

Noção de gestão de stock e controlo de custos; 

Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas; 

Fluência na língua inglesa; 

Organização, rigor e atenção ao detalhe; 

Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão. 

 
O que oferecemos? 

Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 

Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 

Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  

Refeição gratuita no local de trabalho; 

Dia de aniversário oferecido pela empresa; 

Integração numa equipa jovem e dinâmica; 

Possibilidade de progressão de carreira; 

Full-time com horários rotativos; 

Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas); 

 
És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te!

Zero Zero - Chefe de Turno - Centro de Lisboa

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

O que esperamos de ti? 

Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas; 

Assegurar a mise en place antes de cada serviço; 

Executar técnicas de corte, preparação e confeção com rigor e segurança; 

Manter a qualidade, apresentação e consistência dos pratos; 

Assegurar os tempos de serviço; 

Cumprir os requisitos de HACCP; 

Ajudar na receção e armazenamento de mercadorias, assegurando boa organização e controlo de validade; 

 
No fundo… 

A tua MISSÃO passará por garantir a qualidade e o sabor de cada prato, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes! 


O que procuramos? 

Conhecimento de técnicas básicas e intermédias de cozinha (valoriza-se formação em cozinha e pastelaria); 

Noções de controlo de custos e desperdício; 

Rigor, responsabilidade e atenção ao detalhe; 

Espírito de equipa e boa comunicação com colegas: 

Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer qualidade; 

Proatividade, dinamismo e vontade de aprender. 

 
O que oferecemos? 

Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 

Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 

Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  

Refeição gratuita no local de trabalho; 

Dia de aniversário oferecido pela empresa; 

Integração numa equipa jovem e dinâmica; 

Possibilidade de progressão de carreira; 

Part-time com horários fixos; 

Full-time com horários rotativos; 

Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas); 

 
És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te!

Rocco - Cozinheiro(a) 1.ª e 2.ª - The Ivens

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Cozinheiro(a)

Na Orbitur, queremos que cada refeição seja uma experiência que complemente a estadia dos nossos clientes. Procuramos um(a) Cozinheiro(a) para reforçar a nossa equipa e garantir que os nossos pratos são preparados com qualidade.

A sua missão na Orbitur:
• Preparar e confeccionar refeições e pratos ligeiros, garantindo o cumprimento das receitas e padrões definidos;
• Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
• Receber víveres e outros produtos, assegurando a sua correta guarda e conservação;
• Preparar peixe, legumes e carnes, executando as operações culinárias necessárias;
• Empratar e guarnecer os pratos, garantindo a perfeição e conformidade com o estabelecido;
• Confecionar sobremesas e doces destinados às refeições;
• Colaborar na limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.

O que procuramos em si:
• Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em hotelaria, restauração ou turismo;
• Conhecimentos sólidos de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana e feriados.

O que oferecemos:
•  Possibilidade de alojamento no parque;
• Dois dias de folga fixos por semana;
• Formação inicial para integração na função;
• Integração numa equipa dinâmica e colaborativa;
• Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza e em contacto direto com os clientes.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência Coz_22_2026 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .

Cozinheiro/a com experiência - Parque de Campismo Montargil (f/m/d/v)

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Guarda de Parque (f/m/d/v)

Na Orbitur, acreditamos que cada detalhe conta para proporcionar aos nossos clientes experiências únicas no contacto com a natureza. Procuramos um Guarda de Parque (Manutenção) para integrar a nossa equipa e ajudar-nos a manter a excelência que nos distingue.

A sua missão na Orbitur:

•	Garantir a conservação, manutenção e verificação das instalações do parque;
•	Apoiar a equipa na resolução de pequenas reparações (eletricidade, canalização, jardinagem);
•	Colaborar noutras tarefas de apoio aos serviços do parque sempre que necessário;
•	Contribuir para que cada cliente sinta que está num lugar cuidado, seguro e acolhedor.

O que procuramos em si:

•	Conhecimentos em eletricidade, canalização e jardinagem;
•	Experiência prévia em manutenção;
•	Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana e feriados;
•	Versatilidade e abertura para apoiar noutras áreas do parque;
•	Responsabilidade, dinamismo e gosto pelo trabalho em equipa.

O que oferecemos:

•	Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
•	Dois dias de folga fixos por semana;
•	Formação inicial para integração na função;
•	Integração numa equipa dinâmica;
•	Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza.


Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .

Manutenção - Parque De Campismo Orbitur Vagueira

O Grupo Turima gere atualmente 4 Lojas/Agências de Viagens no segmento incoming (duas no Porto e duas em Lisboa), para venda de atividades, experiências e pacotes turísticos , sob a marca "Tourism Point", direcionadas para o público internacional.

O nosso core business apoia-se essencialmente na prestação de serviços de informação e acolhimento ao turista e no foco máximo para a venda de produtos turísticos (visitas guiadas, hopon/hopoff bus, atividades, passeios marítimo turísticos, tours full & half day, pacotes combinados, etc.).

Somos ainda detentores do operador turístico "The Other Side Tourism Company".

O Grupo Turima gere atualmente 4 Lojas/Agências de Viagens no segmento incoming (duas no Porto e duas em Lisboa), para venda de atividades, experiências e pacotes turísticos , sob a marca "Tourism Point", direcionadas para o público internacional.

O nosso core business apoia-se essencialmente na prestação de serviços de informação e acolhimento ao turista e no foco máximo para a venda de produtos turísticos (visitas guiadas, hopon/hopoff bus, atividades, passeios marítimo turísticos, tours full & half day, pacotes combinados, etc.).

Procuramos Sales & Team Manager para liderar a uma equipa jovem e dinâmica.

Formação mínima: Licenciatura;
Experiência em Liderança de Equipas e/ou Área Comercial: 1 ano mínimo
Idiomas: inglês e francês (se possível, espanhol)
Residência: Portugal

Principais Responsabilidades/Requisitos:
• Supervisionar todas as atividades operacionais/vendas das 4 Agências (duas no Porto e duas em Lisboa), garantindo a adesão aos padrões, políticas e procedimentos da empresa;
• Fazer a seleção, recrutamento e formação de novos colaboradores;
• Gerir e motivar uma Equipa de atualmente 12 a 15 colaboradores;
• Garantir o cumprimento dos objetivos de vendas, motivando as equipas de balcão fomentando o espírito de equipa e de gosto pela área das vendas;
• Disponibilidade para deslocações semanais a Lisboa para supervisão das Agências, com estadia e custos de alimentação suportados pela empresa;
• Fluência em pelo menos dois idiomas, inglês ou espanhol e francês. Será dada a preferência a candidatos com conhecimentos linguísticos em francês;
• Elaborar mapas de assiduidade e folgas das Agências e mapas de férias;
• Controlo de stocks, falhas e reposições em sintonia com a equipa de Back-office e Direção;
• Controlar a aplicação de programas de prevenção de riscos e saúde;
• Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente;
• Disponibilidade para assumir turnos de atendimento ao balcão caso tal se justifique em cenários de faltas ou férias;
• Disponibilidade para integrar o período de adaptação exercendo a funções de atendimento ao balcão, para melhor perceber a dinâmica da empresa e das agências;
• Promover e manter um clima adequado à colaboração, trabalho e satisfação entre os colaboradores.

Oferecemos:

- Vencimento base e subsídios de refeição, férias e natal;
- Variáveis de vendas mensais e anuais;
- Deslocações a Lisboa com despesas de transporte, alimentação e alojamento incluídas.

Supervisor(a) / Chefe Equipa & Vendas - Porto & Lisboa - Agências de Pacotes Turísticos

🏖️ Recrutamento – Ajudante de Cozinha – Orbitur - Gala

A Orbitur encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha para integrar a sua equipa na unidade da Gala.

Perfil pretendido

Experiência e gosto pela área da cozinha;
Capacidade de planeamento e organização;
Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana, feriados e em horários noturnos;
Dinamismo, proatividade e iniciativa para o exercício da função;
Sentido de responsabilidade e capacidade de trabalho em equipa.

Oferece-se

Formação inicial adequada à função;
Integração numa equipa dinâmica e profissional;
Oportunidade de colaboração com um grupo de referência no setor do turismo de ar livre em Portugal;
Duas folgas fixas por semana;
Contrato de Junho a Setembro
Local de trabalho: Orbitur Gala.

📩 Candidaturas
Se considera reunir os requisitos e se identifica com este desafio, envie o seu CV, indicando a referência: Aj_Cozinha_OIT_06_2026 para rh@orbitur.pt

Na Orbitur, orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

AJ. COZINHA (M/F/V/D) - ORBITUR Gala

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Colaborador(a) para a Limpeza (f/m/d/v)

Na Orbitur, acreditamos que a qualidade está nos detalhes. A limpeza dos nossos espaços é essencial para garantir que os nossos clientes se sintam bem-vindos, seguros e confortáveis em cada momento da sua estadia.

Estamos a reforçar a nossa equipa do Parque de Campismo de Angeiras e procuramos um(a) Profissional de Limpeza para manter o nosso parque limpo, organizado e pronto a receber quem nos visita.

A sua missão na Orbitur:
- Limpar e manter em bom estado as áreas comuns;
- Assegurar a limpeza dos sanitários, incluindo espelhos, loiças sanitárias, reposição de consumíveis e reporte de avarias;
- Preparar, limpar e higienizar os alojamentos (lavagem de louça, desinfeção de WC, fazer camas, limpeza geral, etc.);
- Separar e acondicionar a roupa para lavandaria, bem como receber e guardar a roupa lavada;
- Organizar e preparar o material de trabalho, garantindo que tudo está pronto para o dia a dia.

O que procuramos em si:
- Experiência profissional em limpeza, preferencialmente no setor do turismo;
- Sentido de responsabilidade, dinamismo e capacidade de organização;
- Atenção ao detalhe e gosto por garantir espaços limpos e acolhedores;
- Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de prioridades;
- Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados.

O que oferecemos:
- Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
- Formação inicial para integração na função;
- Integração numa equipa dinâmica.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência Limpeza_PT_23_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

LIMPEZA (M/F/V/D) - ORBITUR Angeiras (Part-Time - Sexta a domingo)

Restaurante Clássico de Cozinha Tradicional Portuguesa no centro de Lisboa aberto há mais de 50 anos, com excelente reputação 

Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, com forte enfoque em pratos de tacho, procura Chef de Cozinha para assumir a gestão integral da cozinha.

Função:
Gestão completa da cozinha e equipa
Organização de produção e serviço diário
Controlo de stocks, compras e fornecedores
Gestão de food cost e redução de desperdício
Elaboração e execução de carta baseada em cozinha tradicional portuguesa

Perfil pretendido:
Experiência sólida em cozinha portuguesa tradicional (volume e consistência)
Experiência em gestão de equipa de cozinha
Forte capacidade de organização e controlo de custos
Mentalidade prática, autónoma e orientada para eficiência
Conhecimento de aproveitamento integral de produto

Condições:
Remuneração bruta mensal até 2.500€/mês (ajustável conforme experiência)
Possibilidade de bónus por performance (controlo de custos e eficiência)
Integração em equipa estável
Autonomia na gestão da cozinha

Procura-se um profissional com experiência real de cozinha e gestão operacional, não apenas execução de pratos.

Pede-se Resposta com CV e breve descrição de experiência.


Chefe de Cozinha Tradicional Portuguesa  Lisboa

_______________________________________
Sobre o projeto
Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, com mais de 50 anos de história, procura um(a) profissional experiente para assumir um papel central na operação diária.
O objetivo é claro: recuperar consistência, rigor e qualidade de serviço, reforçando o posicionamento como restaurante clássico de referência em Lisboa.
________________________________________
Função
Procuramos um(a) Responsável de Sala e Operações que atue como extensão direta da gerência no terreno — garantindo o funcionamento global do restaurante com disciplina, consistência e atenção ao detalhe.
Não se trata apenas de uma função de sala, mas de uma responsabilidade operacional alargada.
________________________________________
Responsabilidades principais
•	Liderar e supervisionar toda a operação de sala 
•	Garantir standards de serviço consistentes, profissionais e eficientes 
•	Coordenar equipa de mesa (organização, disciplina e formação) 
•	Assegurar ligação eficaz entre sala e cozinha 
•	Controlar tempos de serviço e experiência do cliente 
•	Identificar e resolver problemas operacionais no dia-a-dia 
•	Reportar avarias, falhas e necessidades de manutenção 
•	Garantir organização, limpeza e preparação do espaço 
•	Contribuir para a estabilidade e rentabilidade da operação 
________________________________________
Perfil pretendido
•	Experiência sólida em funções de chefia de sala ou gestão operacional em restauração 
•	Forte capacidade de liderança prática e presença no terreno 
•	Elevado sentido de responsabilidade, organização e disciplina 
•	Capacidade de resolução de problemas de forma autónoma 
•	Boa comunicação e postura profissional 
•	Experiência em ambientes de serviço exigente (preferencial) 
•	Disponibilidade horária e compromisso com a operação diária 
________________________________________
O que valorizamos
•	Perfil com mentalidade de “dono” 
•	Foco na consistência e atenção ao detalhe 
•	Capacidade de impor standards com equilíbrio e respeito 
•	Vontade de integrar um projeto de médio/longo prazo 
________________________________________
Oferecemos
•	Remuneração ajustada à responsabilidade da função (€2000 - €2500+ variável por desempenho) 
•	Autonomia real na gestão da operação diária 
•	Integração em projeto sólido com ambição de crescimento qualitativo 

Candidaturas sem experiência relevante em funções de liderança em restauração não serão consideradas.

Chefe de Sala - Maître Executivo

Cozinheiro de Comida Francesa

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a y Ayudantes de cocina para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras.
Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00
Se valorará que tenga vehículo propio.
               

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Entra. Compruébalo por ti mismo. Diseñado por el arquitecto de renombre mundial Ricardo Bofill, W Barcelona crea el escenario perfecto para una estancia espectacular. Situado en primera línea de playa, junto al famoso paseo marítimo de la Barceloneta. Regístrate en una de nuestras 473 fabulosas habitaciones y suites con vistas panorámicas al Mediterráneo y a la ciudad de Barcelona.

Los hoteles W no solo atraen a viajeros en busca de aventura y estilo, sino también a talento de todo el mundo. Nuestros colaboradores potencian nuestra marca ante los huéspedes ofreciendo lo que necesitan, cuando lo necesitan. Y nosotros nos aseguramos de que reciban formación de primer nivel, desarrollo profesional y excelentes beneficios a cambio. Desde ciudades vibrantes hasta destinos exóticos, las experiencias profesionales más emocionantes comienzan en W.

Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guestrooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean and city of Barcelona. 

W hotels not only attract travelers looking for adventure and style, they attract talent from across the globe. Our associates amplify our brand to guests by delivering what they need, when they need it. And we make sure they receive world-class training, career development and fabulous perks in return. From bustling cities to exotic retreats, thrilling career experiences begin at W.

En W Barcelona buscamos talentos apasionados por la gastronomía que quieran formar parte de un equipo dinámico e innovador, en un entorno hotelero de referencia internacional.

¿A quién buscamos?
Personas con experiencia previa en cocina y/o formación profesional en gastronomía, con entusiasmo por aprender, trabajar en equipo y mantener los más altos estándares de calidad y presentación.

Requisitos:
Experiencia demostrable en cocina profesional y/o estudios en hostelería y restauración
Pasión por la cocina y orientación al detalle
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
Actitud proactiva, responsable y flexible
Esencial que tenga derecho a trabajar en España (por favor incluye detalles en tu CV)

Ofrecemos:

La oportunidad de desarrollar tu carrera en un hotel emblemático y de prestigio internacional
Ambiente creativo, dinámico y multicultural
Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional
Condiciones competitivas según experiencia y valía

Si te apasiona la cocina y quieres llevar tu talento al siguiente nivel en un entorno único frente al mar, queremos conocerte.

Cocinero/a

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Supervisión y control de la partida o servicio asignado, bajo la dirección del jefe de cocina.
* Elaboración eficiente y control de las preparaciones asignadas.
* Gestión de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Comunicación de necesidades de productos y recursos para su partida.
* Cumplimiento de los estándares de la cadena y aseguramiento de la calidad en cada detalle.
* Mantenimiento y conservación de las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplimiento de normas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y registros correspondientes.
* Colaboración en la limpieza, recogida de basura y reciclaje en cocina.
* Comprobación de seguridad al finalizar la jornada: gas cerrado, luces y campana apagadas, neveras cerradas.
* Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos.
* Formación y guía del personal a su cargo.
 Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Indefinido.
* Jornada Completa de 40 horas. Turno flexible (mañana- tarde o turno partido)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.

Segundo/a Jefe/a de Cocina

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

SUSTITUCIÓN DE BAJA DE LARGA DURACIÓN

Cocinero/a (Sustitución) - AC Hotel Diagonal L´Illa

Grupotel Hotels & Resorts ofrece una amplia colección de alojamientos únicos en las Islas Baleares, Barcelona, Islas Canarias y Madrid con un servicio cercano a viajeros de todo el mundo, creando vivencias memorables en lugares privilegiados.

Aspiramos a ser una cadena reconocida por su impecable servicio y alto valor ofrecido a sus huéspedes, así como también nos esforzamos por honrar nuestro fuerte compromiso con el planeta y la sociedad.

Nuestros valores describen quiénes somos y qué motiva nuestro comportamiento. Son nuestra fuerza impulsora, claramente reflejada en nuestras acciones: Familia, Excelencia, Integridad, Trabajo en equipo, Igualdad, Compromiso y Crecimiento.

¡Bienvenido/a a Grupotel! Te esperamos

Grupotel Hotels & Resorts
Ubicación: Platja de Muro, Mallorca | Incorporación: Abril 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

Quiénes somos
En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo
Buscamos un/a Jefe/a de Partida con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.

Responsabilidades clave
- Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.
--  Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y alineado con las necesidades operativas del hotel.
- Controlar el uso, conservación y rotación de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y a la reducción de mermas.
- Cumplir y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar en la formación, acompañamiento y supervisión del personal con menor experiencia, favoreciendo su correcta integración y desarrollo profesional.

Qué ofrecemos
- Incorporación (Abril 2026) a un equipo de cocina profesional y bien estructurado.
- Posibilidades de crecimiento y promoción interna.
- Estabilidad dentro de un grupo hotelero consolidado.
- Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.
- Posibilidad de alojamiento compartido.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.


Jefe/a de partida

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Occidental Roca Negra

Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional.

Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

<figure><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/d750608c-bf52-47ec-b5f6-96d6f7de54af/original.jpeg" alt="" title=""></figure>En Secrets Lanzarote Resort &amp; Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.Funciones &amp; Responsabilidades:·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la planificación de menús y cartas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo con las medidas de higiene alimentaria.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show cooking, especialidad genérica).·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar el aprovisionamiento de materia prima.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ayudar a la elaboración y presentación de los diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Obligado cumplimiento de las normas APPCC y Manipuladores de Alimentos.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aplicar y cumplir las normas internas y procedimientos del hotel, dentro del ámbito de sus funciones.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y RGPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Cocinero - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div id="tor__flistingLayout_readOnlyDiv"><div id="tor__flistingLayout_content">El Hotel INNSIDE Fuerteventura necesita incorporar un/a Cocinero/a. Tu Misión  Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Cuáles serán tus principales funciones? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Preparar los platos para los que haya recibido oportuna formación.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.</li></ul> ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Estudios en Cocina o similar.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Experiencia previa en puesto similar de 2 año, preferiblemente en hoteles.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Buena organización.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Trabajo en equipo.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Flexibilidad horaria (tunos de mañana o tarde con horario continuado).</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkgray">Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).</li></ul></div></div>

COOK - Hotel Innside Fuerteventura

¿Quiénes somos?
Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas: Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts y ofrece el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales. 
En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. 
Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente  bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía  entre empleados, mandos intermedios  y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!
Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!
En un Entorno Único:
Somos un Grupo Solidario, cuya misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad,  están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!
Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal funci&oacute;n dentro de la compa&ntilde;&iacute;a ser&aacute; responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastron&oacute;mica y de cuidar los detalles de la presentaci&oacute;n de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, seg&uacute;n el men&uacute; previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protecci&oacute;n medioambiental establecidasActualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Club Tarida Playa 4* (Sant Josep de sa Talaia)Tus principales funciones ser&aacute;n:Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
Velar por la excelente presentaci&oacute;n de los platos.
Conocer los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
Informar al jefe de partida de las necesidades de g&eacute;nero necesaras.
Limpiar y ordenar su partida
Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
Otras tareas propias del dpto.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo
Posici&oacute;n estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.



Cocinero/a - Ibiza

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra pasión por el talento nos impulsa cada día a seguir creciendo. Nos caracterizan la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y el compromiso con la excelencia en cada proceso de selección.

Desde Pacto Sevilla estamos seleccionando Cocineras/os con experiencia para incorporación en un importante establecimiento de hostelería ubicado en Benalup-Casas Viejas (Cádiz). La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos, garantizando un servicio de calidad y el correcto funcionamiento de la cocina en un entorno dinámico y exigente. Buscamos personas responsables, organizadas y resolutivas, acostumbradas a trabajar en equipo y bajo presión dentro del sector de la hostelería.




Funciones principales



* Elaboración y preparación de platos según las directrices del establecimiento.
* Preparación previa de ingredientes y mise en place.
* Control y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Emplatado y presentación de platos.
* Organización y limpieza de la zona de trabajo.
* Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido.
* Gestión y control básico de stock y materias primas.

Cocinero/a en Hotel

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Barceló Marbella

Wine & Books Hotels
@winebookshotels

VidaMar Hotels & Resorts
@vidamarresorts

Montargil Monte Novo
@montargilmontenovo

São Rafael Holidays
@saorafaelholidays

Salgados Beach Villas
@salgadosbeachvillas

O Wine & Books By The Sea encontra-se a recrutar Cozinheiros 1ª para a sua unidade 5* na Herdade dos Salgados.

Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.

Principais responsabilidades:
• Preparar e confecionar pratos de menu e de buffet satisfazendo as mais altas expetativas dos clientes;
• Empratar e guarnecer os pratos de forma requintada;
• Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de Buffet;
• Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
• Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.
• Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.

Perfil ideal:
• Curso técnico profissional e ou superior na área da cozinha;
• Experiência comprovada na função, preferencialmente em unidades 5* ou em restaurantes de alta qualidade;
• Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
• Flexibilidade de Horários.

O que oferecemos:
• Boas condições salariais e benefícios adicionais;
• Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência.

Os interessados deverão enviar o seu cv atualizado para o e-mail hr@algarve.wbh.pt indicando no assunto a função a que se candidatam.

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No grupo PBH defendemos a igualdade de oportunidades e estamos comprometidos em criar um ambiente diversificado e inclusivo para todos.

Os dados pessoais rececionados pela Beachrobin - Investimentos Imobiliários, S.A. serão tratados, única e exclusivamente, no âmbito do processo de recrutamento do presente anúncio de oferta de emprego.
O prazo de conservação dos dados pessoais é de 1 (um) ano após a sua receção, podendo ainda ser conservados pelo prazo de 5 (cinco) anos em caso de realização de testes ou provas de admissão ou seleção, após o que são eliminados de forma permanente e segura.
Pode exercer os seus direitos de acesso, retificação, apagamento, oposição, reclamação, limitação e portabilidade junto da Beachrobin - Investimentos Imobiliários, S.A., enquanto Responsável pelo Tratamento, solicitando-o, por escrito, para o e-mail rh@pbh.pt, devendo comprovar a sua identidade e especificar o direito ou direitos que pretende exercer.

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Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Cocinero/a

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Cocinero/a (Sustitución) - AC Hotel Diagonal L´Illa

Jefe/a de partida

Cocinero/a - Hotel Occidental Roca Negra

Cocinero - Secrets Lanzarote Resort & Spa

COOK - Hotel Innside Fuerteventura

Cocinero/a - Ibiza

Cocinero/a en Hotel

Cocinero/a - Hotel Barceló Marbella

Cozinheiro 1ª (M/F) - Wine & Books By The Sea

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Descrição da vaga

Requisitos

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