O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Pasteleiro(a) de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
· Experiência comprovada em pastelaria e funções similares
· Boa apresentação e postura profissional
· Conhecimentos de técnicas de pastelaria e normas de higiene e segurança alimentar
· Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
· Produção e confeção de sobremesas e produtos de pastelaria
· Garantir a qualidade, apresentação e frescura dos produtos
· Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
· Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 086 029 | 211 379 417

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Pasteleiro/a - Hotel Lisboa

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Copeiro(a) para integrar a equipa de renomados hotéis em Braga.

Funções Principais:
•	Lavagem de loiça, utensílios e equipamentos de cozinha;
•	Apoio na limpeza e higienização das áreas da copa e cozinha;
•	Colaboração com a equipa de cozinha sempre que necessário.

Requisitos:
•	Sentido de responsabilidade, organização e capacidade de trabalho em equipa.

Requisitos Linguísticos:
•	Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente.

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 691 177 - 912 553 334

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Copeiro - Hotel Braga

Hotel con 313 habitaciones principalmente servicio en todo incluido y unos 140 empleados

Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina, donde tendrás la oportunidad de aprender y crecer en un entorno dinámico y colaborativo. 

Funciones:
1.	Apoyar en la preparación de alimentos (pelar, cortar, pesar, mezclar, porcionar, etc.) según instrucciones del cocinero/a o jefe/a de partida.
2.	Mantener limpias y desinfectadas las superficies, utensilios y equipos, garantizando un entorno seguro e higiénico durante todo el servicio.
3.	Recoger, limpiar y ordenar el menaje, utensilios y material de cocina al finalizar cada servicio.
4.	Asistir en la preparación de platos especiales (dietas, alergias, intolerancias) siguiendo las indicaciones del personal responsable y garantizando la trazabilidad del producto.
5.	Colaborar en la correcta gestión y aprovechamiento de materias primas, contribuyendo a la eficiencia del servicio.


¿Qué ofrecemos?
•	Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
•	Estabilidad laboral y formación continua.
•	Oportunidades de crecimiento dentro del área de cocina.



Ayudante de Cocina

Palladium Hotel Group somos una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Ushuaia Ibiza Beach Hotel, Hard Rock Hotels, Bless Collection Hotels y Only You Hotels entre otras, ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.     

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos, lo que nos permitió promocionar a 1.400 colaboradores a puestos de mayor responsabilidad durante 2018.     

Palladium Hotel Group apuesta por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” como la empresa española con el mejor programa integral de gestión y transformación de talento.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Mision del puesto</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><p> </p><p>¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?</p><p> </p><p>Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo. ¡Únete a nuestro equipo en <strong>Hard Rock Hotel Tenerife </strong>como <strong>Executive Chef.!</strong></p><p> </p><p>Tu misión será liderar la cocina, asegurando que cada plato sea una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes. Serás quien marque el ritmo del equipo, cuidando la calidad, la creatividad y la satisfacción total de nuestros clientes. Además, gestionarás todos los recursos para que todo funcione con total precisión.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Requisitos del perfil</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><ul><li data-end="138" data-start="30"><p data-end="138" data-start="32">Experiencia como Chef Ejecutivo en hoteles 4* o 5*, liderando equipos numerosos y operaciones complejas.</p></li><li data-end="241" data-start="139"><p data-end="241" data-start="141">Formación en gastronomía o artes culinarias, con dominio de técnicas modernas y control de costes.</p></li><li data-end="347" data-start="242"><p data-end="347" data-start="244">Capacidad de liderazgo, organización y creatividad para diseñar propuestas gastronómicas innovadoras.</p></li><li data-end="438" data-start="348"><p data-end="438" data-start="350">Orientación total a la calidad, la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.</p></li><li data-end="503" data-start="439"><p data-end="503" data-start="441">Conocimiento de producto local y tendencias internacionales.</p></li><li data-end="559" data-start="504"><p data-end="559" data-start="506">Buen nivel de inglés y habilidades de comunicación.</p></li><li data-is-last-node="" data-end="672" data-start="560"><p data-is-last-node="" data-end="672" data-start="562">Actitud proactiva, espíritu de equipo</p></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Funciones y tareas principales del puesto</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><ul><li>Creación de cartas y escandallos: Elaborar las cartas de menú, escandallos y asignar precios a los productos ofrecidos en el servicio de alimentos y bebidas.</li><li>Gestión económica: Participar en la planificación económica del servicio para controlar adecuadamente el presupuesto y los costos del departamento.</li><li>Supervisión de cocinas: Dirigir, supervisar y organizar las actividades diarias de las cocinas y coordinar al equipo de trabajo.</li><li>Gestión de equipos en eventos: Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos durante los eventos y servicios en el establecimiento.</li><li>Cumplimiento de normativas sanitarias: Asegurar que se cumpla la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC aplicables al departamento.</li><li>Gestión de mercancías: Supervisar la conservación, almacenamiento y rendimiento de las materias primas y mercancías del departamento.</li><li>Control de maquinaria y utillaje: Controlar el mantenimiento y uso de la maquinaria, utensilios y otros materiales del departamento, y realizar inventarios periódicos.</li><li>Control de stock y pedidos: Gestionar y controlar los niveles de stock y realizar los pedidos necesarios para mantener el inventario adecuado.</li><li>Elaboración de reportes: Proveer reportes al Director de A&amp;B y al Director General del complejo sobre los informes solicitados.</li><li>Cumplimiento de políticas: Asegurar el cumplimiento de la política integrada de calidad, medioambiente y prevención del establecimiento.</li><li>Satisfacción del cliente: Garantizar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia, supervisando el servicio y la calidad de los alimentos.</li><li>Participación en reuniones: Participar en reuniones periódicas de departamento para asegurar una comunicación efectiva y el cumplimiento de objetivos.</li><li>Formación del personal: Supervisar la formación del personal a su cargo, asegurando que estén al tanto de las normas y procedimientos establecidos.</li><li>Gestión de riesgos laborales: Identificar y comunicar los riesgos laborales dentro del área de su responsabilidad y tomar medidas preventivas.</li><li>Seguridad y salud laboral: Velar por que las condiciones de trabajo del personal sean seguras y que se utilicen los equipos de protección adecuados para garantizar su bienestar.</li></ul></div></div></div>

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Pasteleiro/a - Hotel Lisboa

Copeiro - Hotel Braga

Ayudante de Cocina

Executive Chef HRHT

Pasteleiro/a - Hotel Lisboa

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Requisitos

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