H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Desarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.
* Ser parte de la cadena de preparación de los platos.
* Coordinación con el equipo de sala.
* Gestionar un equipo de 4/5 personas.
* APPCC y control de stocks.

Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
* Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
* Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
* Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

El Hotel Riu Plaza España, situado en el icónico Edificio España, es mucho más que un lugar donde alojarse. Cuenta con 27 plantas y más de 500 habitaciones en pleno corazón de Madrid. Somos referencia con nuestros espacios gastronómicos, como es el increíble Rooftop Bar 360º o nuestro Edén Gastrobar. Gracias a nuestro equipo, hacemos que de la gestión eventos y banquetes algo único.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto AYUDANTE DE BAR&nbsp;AYUDANTE DE RESTAURANTE 🌟 Sobre RIU Hotels &amp; ResortsEn RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.El Hotel Riu Paraiso, situado en LANZAROTE.&nbsp;España, es mucho más que un lugar&nbsp;donde alojarse.&nbsp;Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el Puesto Buscamos incorporar ayudantes de BAR y ayudantes de COMEDOR&nbsp;para formar parte de nuestro equipo en&nbsp; Lanzarote, isla emblemática de las Islas Canarias.&nbsp;Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.📝 Responsabilidades Principales Brindar atención personalizada a los huéspedes, asegurando una experiencia excepcional. <ul>


</ul>🔑 Requisitos del PuestoSe valorara&nbsp; experiencia y formacion en&nbsp; areas de F&amp;b<ul>
</ul>🎁 Qué Ofrecemos<ul>
<li>Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.</li>
<li>Oportunidades de desarrollo y formación continua.</li>
<li>Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels &amp; Resorts.</li>
<li>Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.</li>
<li>Descuentos exclusivos en nuestros hoteles a partir de un año de antigüedad.</li>
<li>Condiciones atractivas:<ul>
<li>Jornada completa (8 horas continuadas con 30 minutos de descanso).</li>
<li>Manutención: menú variado durante tu jornada.</li>
</ul></li>
</ul>Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡Aplica ahora y crece con nosotros!🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social. A través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones. Este programa refleja nuestra dedicación a minimizar el impacto ambiental, promover prácticas responsables y contribuir positivamente a las comunidades donde operamos.Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

AYUDANTE DE RESTAURANTE / BAR

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Funciones:

* Dirigir el equipo de cocina y repartir las funciones diarias y la movilidad del equipo.
* Chequear que la uniformidad y aseo sean los correctos en cada uno de los componentes del equipo
* Revisar que la actividad de cocina se realiza respetando el APPCC, comprobar la idoneidad de los alimentos recibidos desde cocina central y la mise en place para el comienzo de la elaboración.
* Gestión de personal: responsable de formación en el puesto, motivación y evaluación del personal de cocina.
* Marchar todas las peticiones de los camareros responsables de comandar procurando ofrecer en el pase de comida los platos según lo establecido en los escandallos de cada punto de venta.
* Realizar de manera exhaustiva las hojas de traspaso de cocina central al punto de venta.
* Controlar cumplimiento normativa APPCC.
* Revisará la realización de las tareas establecidas en el Plan de Limpieza del punto de venta.
* Hacer los pedidos para así garantizar el stock de productos en el punto de venta de acuerdo a las calidades requeridas.
* Asistir a los cursos de formación en higiene alimentaria a los que sea convocado
* Reportar las incidencias a su superior inmediato
* Reportar incidencias a su superior inmediato.
* Controlar que los costes no superen lo presupuestado.

2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones

🎯 Título del Puesto AYUDANTE DE COCINA🌟 Sobre RIU Hotels &amp; ResortsEn RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracteriza la excelencia en el servicio, la innovación constante y, sobre todo, un equipo humano comprometido y apasionado por lo que hace.El Hotel Riu Paraíso, ubicado en Lanzarote, España, es mucho más que un lugar donde alojarse: es una experiencia que combina hospitalidad, calidad y trabajo en equipo.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el PuestoBuscamos incorporar Ayudantes de Cocina para formar parte del equipo culinario del Hotel Riu Paraíso Lanzarote. Si eres una persona con actitud positiva, gusto por el trabajo en equipo y atención al detalle, queremos conocerte.📝 Responsabilidades PrincipalesColaborar en la preparación, presentación y reposición de los alimentos según los estándares de calidad de la cadena.Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos e insumos.Asistir a los cocineros en las tareas diarias, garantizando una operación fluida y eficiente.Contribuir activamente a un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.<ul>










</ul>🔑 Requisitos del PuestoSe valorará experiencia previa en cocina, especialmente en hoteles o restaurantes.Formación en gastronomía o cocina será considerada positivamente.Actitud proactiva, compromiso y capacidad para trabajar bajo estándares de calidad.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en equipo.<ul>








</ul>🎁 Qué OfrecemosUn ambiente de trabajo dinámico, multicultural y profesional.Oportunidades de desarrollo y formación continua dentro de una cadena hotelera internacional.Manutención incluida durante la jornada laboral (menú variado).Jornada completa (8 horas continuadas con 30 minutos de descanso).Descuentos exclusivos en nuestros hoteles a partir del primer año de antigüedad.La oportunidad de formar parte de una empresa líder que apuesta por las personas y su crecimiento profesional.<ul>








</ul>🌍 Nuestro CompromisoEn RIU Hotels &amp; Resorts, creemos que la diversidad, la equidad y la inclusión son pilares esenciales de nuestro éxito. Acogemos todas las candidaturas sin distinción de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género.Además, a través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones, trabajando para reducir el impacto ambiental, promover prácticas responsables y apoyar a las comunidades locales.Al unirte a RIU, formarás parte de un equipo que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

AYUDANTE DE COCINA

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.

Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.

Funciones:

* Colaborar y sustituir al Jefe/a de Partida en las tareas propias del mismo.
* Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show, especialidad genérica).
* Apoyar a las actividades del servicio.
* Realizar el aprovisionamiento de materia prima.
* Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados.
* Preparar alimentos a la vista del cliente.
* Montar todo tipo de servicios de F&B comercializados por el hotel.
* Limpiar su partida cada vez que termine su trabajo.
* Dejar la partida limpia y revisar que la dejen sus ayudantes cada día al cierre de servio operativo o productivo.
* Preparar y presentar diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.
* Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
* Firmar los partes de control diariamente.
* Seguimiento de normas APPCC.
* Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar en su mejora continua.
* Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido.

Cocinero/a - Hotel Princesa Yaiza

Cadena hotelera H10 Hotels precisa incorporar a un/a Pizzero/a para trabajar en el H10 Rubicón Horizons Collection en Lanzarote.

 Las funciones que llevará a cabo son:



* Control de stock y reparto de mercancías en las cocinas de los puntos de venta. 
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. 
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. 
* Colaborar en la planificación de menús y cartas. 
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Pizzero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir el servicio de sala.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Ayud. Cocina en H10 Rubicón Horizons Collection

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

Head Baker (Jefe/a de Panadería)
Descripción general

Panadería, pastelería y cafetería de especialidad inspirada en Italia, ubicada en Óbidos (Portugal), busca un/a Head Baker con experiencia para liderar las operaciones de panadería. El concepto se basa en tradición italiana/europea, técnicas artesanales y productos de alta calidad. El puesto es clave para mantener estándares, calidad e innovación en un proyecto en expansión.

Resumen del puesto

El/la Head Baker supervisará toda la producción: desarrollo de recetas, preparación diaria, control de calidad y gestión del equipo. Se requiere una base técnica sólida en panadería italiana/europea, creatividad y capacidad de liderazgo.

Responsabilidades

Liderar toda la producción de panadería, desde recetas hasta ejecución diaria.

Elaborar panes italianos, viennoiseries, galletas, pizzas y productos ligeros.

Mantener calidad y autenticidad, incorporando propuestas creativas.

Gestionar y formar al equipo de panadería.

Control de inventario, proveedores y costes.

Garantizar cumplimiento de normas HACCP.

Organizar horarios, porcionado y flujo de trabajo.

Colaborar en nuevos productos y actualizaciones de menú.

Mantener un entorno limpio y organizado.

Perfil del candidato

Experiencia como Head Baker en panaderías, cafeterías o restaurantes premium.

Conocimiento de panadería italiana/europea (masa madre, focaccia, croissants, bomboloni, biscotti, panettone, etc.).

Experiencia en fermentación, laminado y desarrollo de masas.

Liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Conocimiento de HACCP.

Formación en panadería/pastelería (preferente).

Inglés fluido; portugués o italiano valorado.

Pasión por la producción artesanal y la innovación.

Qué ofrece el puesto

Liderar la panadería en un concepto italiano en crecimiento.

Autonomía creativa en menús y productos.

Entorno profesional dentro de un grupo internacional.

Salario bruto: 2000–2500 €.

Subsidios de vacaciones y Navidad.

Alojamiento compartido y acceso a vehículo de empresa.

Ubicación

Óbidos, Portugal

Jefe/a de panadería para Portugal (con alojamiento)

Descripción del Puesto: Pizzaiolo (Pizza Chef)
Descripción General

Concepto en crecimiento de panadería, pastelería y café de especialidad inspirado en Italia, ubicado en Óbidos (Portugal), está ampliando su oferta con una línea de pizzerías. Buscamos un Pizzaiolo con experiencia para liderar la producción de pizzas y contribuir al desarrollo creativo y operativo del nuevo concepto.

Resumen del Puesto

El Pizzaiolo será responsable de todo el ciclo de producción: preparación de masas, fermentación, montaje y horneado. Se requiere dominio de técnicas tradicionales italianas, capacidad para trabajar en cocina abierta y enfoque en la calidad y consistencia del producto.

Responsabilidades

Elaborar masas con métodos de fermentación larga (poolish, masa madre).

Formar, montar y hornear pizzas siguiendo recetas y estándares de la marca.

Operar hornos profesionales (eléctricos, de leña o piedra).

Controlar fermentación, calidad del producto y producción diaria.

Desarrollar nuevas recetas, toppings y variaciones de temporada.

Supervisar mise-en-place y organización de estación de trabajo.

Cumplir con normas HACCP y seguridad alimentaria.

Formar a personal junior en técnicas de masa y horneado.


Perfil del Candidato

Experiencia demostrable como Pizzaiolo en pizzerías o restaurantes italianos.

Conocimiento de estilos napolitano, romano u otros tradicionales.

Dominio de fermentación, hidratación y control de temperaturas.

Capacidad para trabajar bajo presión con alto volumen.

Trabajo en equipo, comunicación y disciplina.

Inglés fluido (portugués/italiano es un plus).


Qué Ofrecemos

Liderar operaciones de pizza dentro de un concepto italiano en expansión.

Autonomía creativa en desarrollo de menús y productos.

Entorno profesional dentro de un grupo internacional.

Salario bruto mensual: 1500–1800 €.

Subsidios de vacaciones y Navidad.

Alojamiento compartido gratuito o habitación individual por 100euros y acceso a vehículo de empresa.


Ubicación

Óbidos, Portugal
Tipo de contrato: Jornada completa

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Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

AYUDANTE DE RESTAURANTE / BAR

2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones

AYUDANTE DE COCINA

Cocinero/a - Hotel Princesa Yaiza

Pizzero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Ayud. Cocina en H10 Rubicón Horizons Collection

Jefe/a de panadería para Portugal (con alojamiento)

Pizzaiolo para cafe en Portugal con inglés (alojamiento incluido)

Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Descrição da vaga

Requisitos

Os candidatos também procuram