Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Job Summary: Melià Hotels International, per Palazzo Cordusio Gran Melià Hotel, è alla ricerca di Commis de Partie appartenenti alle Categorie Protette.Di cosa ti occuperai?<ul style="list-style-type:disc"><li>parteciperai alla preparazione delle linee di servizio per gli Chef de Partie;</li><li>supporterai gli Chef de Partie nella realizzazione dei piatti;</li><li>ti occuperai di tenere sempre pulita ed in ordine la tua postazione.</li></ul>Cosa stiamo cercando?<ul style="list-style-type:disc"><li>pregressa esperienza nel ruolo di almeno 6 mesi;</li><li>ordine e pulizia;</li><li>capacità di lavorare in team.</li></ul>

Personale di Cucina Appartenente alle Categorie Protette - Melia Hotels International

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda ed Emirati Arabi.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Per le nostre BIG SQUADRE siamo alla ricerca dei migliori Commis/Demi CDP Pastry 🤩I tuoi Obiettivi:<ul><li>Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti</li><li>Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio</li><li>Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione</li><li>Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza</li></ul>La Nostra Offerta:<ul><li>Contratto a tempo indeterminato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi</li><li>Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)</li><li>Mance garantite</li><li>Rimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)</li><li>Copertura sanitaria integrativa ALAN</li><li>Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo</li><li>Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: <a target="_blank" href="https://gymlib.com/fr">https://gymlib.com/fr</a>)</li><li>Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!</li></ul>Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.#RelocationBigMamma

Demi- Chef de Partie Pastry  (M/F)- Parigi

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda ed Emirati Arabi La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Big Mamma continua a crescere a Barcellona con l’arrivo di una nuova apertura, un progetto ambizioso pensato per ridefinire l’esperienza dell’ospitalità italiana in città, con uno stile esplosivo, un’atmosfera accogliente e un team pronto a lasciare il segno.Per questa nuova apertura siamo alla ricerca dei migliori Commis di cucina, pronti a portare il loro contributo in un ambiente dinamico, dove il lavoro di squadra e l’attenzione al cliente fanno la differenza.Per la questa nuova apertura, siamo alla ricerca dei migliori Commis di cucina, pronti a portare il loro contributo in un ambiente dinamico, dove il lavoro di squadra e la cura per il dettaglio fanno davvero la differenza.Entrerai a far parte della brigata sotto la guida dello Chef de Partie, lavorando fianco a fianco con tutta la squadra per garantire il ritmo e l’eccellenza del servizio. I tuoi Obiettivi:<ul><li>Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti</li><li>Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio</li><li>Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione</li><li>Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza</li></ul>La Nostra Offerta: <ul><li>Contratto a tempo indeterminato, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi</li><li>Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)</li><li>Mance garantite</li><li>Supporto nella richiesta di documentazione (NIE)</li><li>Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo</li><li>Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!</li></ul>Data inizio contratto: Giugno 2026Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.#relocationbigmamma

Commis Di Cucina (M/F) - Barcellona/Madrid

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Emirati Arabi, Irlanda e Italia).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Siamo alla ricerca dei migliori Commis di Pasticceria che possano unirsi alla nostra Squadra di Gloria Osteria Milano!I tuoi Obiettivi:<ul><li>Competenze base di pasticceria, conoscenza del menu e dei prodotti</li><li>Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio</li><li>Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione</li><li>Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza</li></ul>La nostra offerta:<ul><li>Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi</li><li>Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo</li><li>Possibilità di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio)</li><li>Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!</li></ul>Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquioInizio contratto: Maggio 2026BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #RelocationBigMamma

Commis di Pasticceria (M/F) - Gloria Osteria Milano

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Cuoco Capo Partita Senior (M/F) - ParigiI tuoi obiettivi:<ul><li>Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost</li><li>Conoscenza base della direzione artistica del gruppo</li><li>Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza</li><li>Gestione del pass e del servizio</li><li>Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca</li><li>Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation</li></ul>La nostra offerta:<ul><li>Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, full-time, 2 giorni di off consecutivi;</li><li>Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico;</li><li>Corso di lingua;</li><li>Copertura sanitaria integrativa ALAN;</li><li>Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio + uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo;</li><li>Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto);</li><li>Abbonamento Wellpass per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia;</li><li>Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!</li></ul>Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #Relocationbigmamma

Cuoco Capo Partita Senior (M/F) - Parigi

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Chef de partie pastry (M/F) - AmburgoI tuoi Obiettivi:<ul><li> Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost</li><li>Conoscenza base della direzione artistica del gruppo</li><li>Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza</li><li>Gestione del pass e del servizio</li><li> Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation</li></ul>Benefits: <ul><li>Contratto a tempo indeterminato di 38 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi</li><li>Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)</li><li>Mance garantite</li><li>Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo</li><li>Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!</li></ul>Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.#Relocationbigmamma

Procura um emprego de Cozinha em Itália?Nós servimo-lo!

Personale di Cucina Appartenente alle Categorie Protette - Melia Hotels International

Demi- Chef de Partie Pastry (M/F)- Parigi

Commis Di Cucina (M/F) - Barcellona/Madrid

Commis di Pasticceria (M/F) - Gloria Osteria Milano

Cuoco Capo Partita Senior (M/F) - Parigi

Chef de Partie Pastry (M/F) - Amburgo

Personale di Cucina Appartenente alle Categorie Protette - Melia Hotels International

Descrição da vaga

Requisitos

Os candidatos também procuram