Cadena hotelera actualmente en expansión.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante La Malvasía, en Palma. 

Ofrecemos:

· 8 horas al día con 2 días libres uno de ellos siempre el Domingo
· Turno partido
· Trabajo para todo el año
· Incorporación inmediata
· Altas propinas

Jefe/a de Cocina - Restaurante Familiar (Palma de Mallorca)

Bienvenido al Hotel Cala d'Or en Mallorca. Un pequeño paraíso situado en primera línea de playa en el entorno incomparable de las playas de Santanyí.



Quiénes somos

El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga historia.
Somos un hotel boutique, donde la gestión se hace con cariño, atención al detalle y una clara orientación a la calidad y a la mejora continua. Creemos en una hostelería bien hecha, cercana, profesional y humana.

Nuestra cocina es una pieza clave de la experiencia del cliente.

El puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que combine liderazgo, organización y pasión real por cocinar.
Se trata de un puesto eminentemente operativo: además de la planificación, supervisión y gestión del equipo, el/la Jefe/a de Cocina trabaja activamente en cocina, codo con codo con su equipo.

Este puesto no está pensado para perfiles exclusivamente directivos o alejados del pase.

Áreas de trabajo

La persona seleccionada será responsable de la gestión global de la cocina del hotel, que da servicio a tres puntos de venta:

Restaurante principal: desayunos y servicios principales del hotel.

Snack bar de piscina: carta reducida, fresca y ágil.

Beach Club en primera línea de playa: servicio abierto también a clientes externos, con alto volumen y ritmo dinámico.

Funciones principales

Organización, planificación y supervisión del trabajo diario de cocina.

Elaboración de platos y participación activa en los servicios.

Gestión y liderazgo del equipo de cocina, fomentando un buen clima laboral.

Control de orden, limpieza e higiene (APPCC).

Gestión de pedidos, escandallos y control de costes.

Coordinación con otros departamentos del hotel.

Propuesta de mejoras continuas en carta, procesos y presentación.

Perfil que buscamos

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con alta capacidad operativa.

Perfil polivalente, flexible y resolutivo.

Acostumbrado/a a cocinar, liderar y organizar, no solo a supervisar.

Alta sensibilidad por el detalle, la calidad y el producto.

Capacidad de adaptación a un hotel de tamaño medio, donde todos suman.

Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos independientes.

Qué ofrecemos

Incorporación a un hotel con identidad, historia y proyecto a largo plazo.

Entorno de trabajo cercano, profesional y con margen real de aportación personal.

Estabilidad laboral.

Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a.

La oportunidad de liderar una cocina

Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4★ Superior

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicios y un equipo formado por unas 1.500 personas,  nuestra aspiración principal sigue siendo innovar en nuestros productos, crear nuevos servicios y aprovechar las sinergias.

Para uno de los hoteles de nuestra cadena, buscamos un/a Chef que quiera aportar creatividad, organizaci&oacute;n y excelencia a nuestra oferta culinaria. Su misi&oacute;n ser&aacute; planificar, organizar y supervisar la operaci&oacute;n integral de la cocina del hotel, garantizando la calidad, la seguridad alimentaria, el control de costes y una experiencia culinaria alineada con los est&aacute;ndares de la cadena y la satisfacci&oacute;n del clienteFunciones:Liderar la operativa diaria de cocina.Organizar y coordinar al equipo de cocina (turnos, tareas y formaci&oacute;n).Controlar costes, escandallos, mermas y pedidos a proveedores.Garantizar la calidad y presentaci&oacute;n de los platos.Garantizar el cumplimiento de normativas higi&eacute;nico-sanitarias (APPCC).


Chef Hotel

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

El puesto de trabajo de Cocinero/a en JS Hotels es una oportunidad emocionante para un apasionado de la gastronomía. Estamos buscando a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en el campo culinario para unirse a nuestro equipo en Palma.
Como cocinero/a, serás responsable de preparar platos deliciosos y presentables, siguiendo estrictamente las recetas y estándares de calidad. Además, tendrás la oportunidad de colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. No se requiere titulación formal, pero valoraremos la capacitación en cocina. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo con jornada completa y un ambiente laboral gratificante.



Cocinero/a hotel  JS Palma Stay

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¿Te apasiona hacer felices a los clientes a través de tus platos? ¿Te gusta el ritmo de una cocina bien coordinada?




Si tienes experiencia en hostelería, eres talentoso/a y entusiasta, ¡Únete al equipo del Hotel Helios Mallorca como Cocinero/a!




Tus principales responsabilidades serán:

* Planificar, organizar y preparar platos para el buffet de acuerdo a los menús establecidos por el chef ejecutivo.
* Cocinar una amplia variedad de platos fríos y calientes.
* Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos.
* Montar y desmontar el buffet de manera eficiente.
* Reponer los platos y mantener el buffet abastecido durante el servicio.
* Limpiar y desinfectar las áreas del buffet y los equipos utilizados.
* Brindar un servicio amable, servicial y profesional a los huéspedes del buffet, atendiendo sus solicitudes y necesidades.


¿Qué ofrecemos?

* Contrato Fijo - Discontinuo 
* Jornada completa en turnos seguidos y rotativos.
* Salario según convenio.
* La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, colaborativo y multicultural.

Cocinero/a

¿Te apasiona hacer felices a los clientes a través de tus platos y servicio? ¿Te gusta el ritmo de una cocina bien coordinada?

Si tienes experiencia en hostelería, eres talentoso/a y entusiasta, ¡Únete al equipo del Hotel Helios Benidorm como Cocinero/a!

Tus principales responsabilidades serán:



* Apoyo en la preparación y presentación de platos en el buffet
* Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina y el área del buffet
* Atención y servicio al cliente, asegurando su satisfacción
* Colaboración con el equipo de cocina en la elaboración de diferentes preparaciones


¿ Qué ofrecemos?

* Contrato Fijo - Discontinuo.
* Jornada completa en turnos partidos y rotativos.

* Salario según convenio.

* La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, colaborativo y multicultural.
* Opciones reales de desarrollarte profesionalmente y crecer dentro de la empresa.

Ayudante de Cocina (Bufetero/a)

Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Palma. Tus responsabilidades incluirán asistir en la preparación de alimentos, limpieza de la cocina y utensilios, así como contribuir al mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para seguir instrucciones. Se requiere un título o certificación relacionada con la cocina. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo, además de un ambiente laboral dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Ayudante de Cocina - JS Palma Stay

Hotel de 4 estrellas ubicado en Santa Ponsa selecciona Jefe/a de Cocina para liderar su equipo gastronómico y garantizar una experiencia culinaria de alta calidad para nuestros clientes.

Funciones principales
•	Planificación, organización y supervisión de la cocina.
•	Elaboración y diseño de menús acordes a la categoría del hotel.
•	Gestión y liderazgo del equipo de cocina.
•	Control de costes, escandallos y aprovisionamiento.
•	Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC).
•	Coordinación con dirección y otros departamentos del hotel.
•	Garantizar la calidad, presentación y tiempos de servicio.
Requisitos
•	Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en hoteles de 4 estrellas o superior.
•	Formación en cocina o restauración.
•	Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
•	Conocimientos de control de costes y gestión de proveedores.
•	Residencia en Mallorca o disponibilidad para trasladarse.
•	Valorable experiencia en hoteles vacacionales y/o buffet.
Se ofrece
•	Contrato estable.
•	Salario competitivo según experiencia.
•	Buen ambiente de trabajo.
•	Posibilidades de desarrollo profesional.

Procura um emprego de Cozinha em Lluchmayor?Nós servimo-lo!

Jefe/a de Cocina - Restaurante Familiar (Palma de Mallorca)

Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4★ Superior

Chef Hotel

Cocinero/a hotel JS Palma Stay

Cocinero/a

Ayudante de Cocina (Bufetero/a)

Ayudante de Cocina - JS Palma Stay

JEFE/A DE COCINA – HOTEL 4 estrellas

Jefe/a de Cocina - Restaurante Familiar (Palma de Mallorca)

Descrição da vaga

Requisitos

Os candidatos também procuram