Formación continua y selección y consultoría de Recursos Humanos


Funciones:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir el servicio de desayunos y de snacks en terraza.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Ayudantes de Cocina Hotel  4* Tenerife Sur

Hotel 5* ubicado en el Sur de Tenerife, icono de calidad y exclusividad en toda Europa. Con acceso directo a la playa. Complejo de 386 habitaciones y 40 Villas. Ofrece un concepto gastronómico único con identidad propia. Cuenta con 9 restaurantes y 14 lounges con platos de cocina internacional, italiana, japonesa, francesa, vasca y mejicana.
Se caracteriza por su excelencia en el servicio y sus altos estándares de calidad.

Buscamos ayudantes de cocina con pasión por la gastronomía a la carta. Te encargarás de preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias encomendadas.
Te ofrecemos un ambiente único y profesional en un hotel de lujo. Trabajo en equipo, profesionalidad y aprendizaje continuo.
Si deseas desarrollar tu carrera en un entorno de alta cocina...inscríbete en esta oferta y te contactaremos en breve ¡!

Ayudante de Cocina en Hotel - Costa Adeje

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. Para mantener nuestras cocinas en perfectas condiciones, buscamos Fregadores/as comprometidos, responsables y con atención al detalle, quienes desempeñen un papel esencial en nuestro equipo culinario.   Misión del Puesto:   Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.   ¿Qué tendrás que hacer?- Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.   - Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.   - Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.   - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.   - Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.   - Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.   - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.   ¿Qué buscamos?- Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.   - Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.   - Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.   - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.   ¡Te esperamos!

Fregador/a - Paradisus Gran Canaria

Misión:Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos. Funciones principales:<ul><li>Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar.</li><li>Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.</li><li>Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.</li><li>Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.</li><li>Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.</li><li>Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.</li><li>Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección.</li></ul> ¿Qué buscamos?<ul><li>Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.</li><li>Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li>Conocimientos culinarios propios.</li></ul>

LINE COOK - Meliá Costa Atlantis

Hotel Son Caliu Spa Oasis****sup es un establecimiento es un establecimiento con tradición situado en la zona de Palma Nova, Portals Nous.

Inaugurado en 1964 somos reconocidos por ofrecer un servicio de calidad orientado al cliente y especializado en: wellness & Spa, deportivo, congresos y vacacional.

En el emblemático Hotel Son Caliu Spa Oasis (4* superior), ubicado entre Palmanova y Portals Nous, perfectamente comunicado mediante transporte publico con Palma y otras localidades, estamos en plena búsqueda de empleados/as apasionados por la cocina para cualquiera de nuestros restaurantes, para poder ofrecer los mejores platos mediterráneos e internacionales a nuestros clientes/as, en un ambiente de lujo y calidad.

Como parte del equipo de cocina tus responsabilidades serán:

·Llevar a cabo la preparación de las diferentes estaciones que conforman la cocina del hotel.
·Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
·Comprobar la calidad de los ingredientes.
·Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
·Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje.
·Mantener la higiene y el orden de la partida.

Ayudante de cocina

Misión del puestoElaboración y presentacion de los alimentos, cumpliendo los estándares establecidos y asegurando la satisfacción de los clientes. ¿Qué tendrás que hacer?<ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Producción asignada de comida de acuerdo a los procedimientos y presentación establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplimiento de las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantenimiento del orden y limpieza en todas las áreas de trabajo y almacenes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Buena comunicación y coordinación en su sección y con el resto de áreas del hotel, para asegurar el correcto funcionamiento de la operativa.</li></ul> ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Valorable experiencia en puesto similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Conocimientos culinarios y de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Trabajo en equipo, buena comunicación y vocación de servicio.</li></ul>

Line Cook - Meliá María Pita

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

Buscamos Ayudantes de Cocina Extras para unirse a nuestro equipo en Hoteles de 4 y 5* de Córdoba capital durante períodos de alta demanda. Si eres una persona apasionada por la cocina, proactiva y con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, ¡te queremos en nuestro equipo!

#PasiónportuÉxito

Tus funciones serán:

* Asistir en la preparación y montaje de platos según las indicaciones del chef.

* Ayudar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

* Colaborar en la recepción y organización de insumos y productos.

* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

* Apoyar en otras tareas necesarias durante el servicio.

Para poder llevar a cabo estas funciones, necesitaremos:

* Experiencia previa como Ayudante de Cocina.

* Conocimiento básico de técnicas culinarias.

* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

* Actitud proactiva y disposición para aprender.

¿Qué ofrecemos?

* Horario: parcial, de L-D rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

* Salario: según convenio.

* Contrato Fijo-Discontinuo.

* Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

* Oportunidades para adquirir experiencia en cocina profesional.

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad

Ayte. Cocina Extra - Hoteles 4-5* CORDOBA

SHA is a pioneering wellness clinic dedicated to improving people’s health and well-being through a fusion of ancient oriental disciplines and revolutionary western techniques. The main areas are the SHA Method, based on an intensely purifying, well-balanced diet that follows the main principles of macrobiotics adapted for modern times and combined with natural therapies; the SHA healthy ageing, which is capable of slowing down the ageing process and preventing illness through the application of the most advanced techniques; and the aesthetic medicine unit, which enables us to achieve outstanding results on both body and face using non-invasive techniques. 

All SHA’s programmes and treatments are created and supervised by world renowned experts including the eminent Michio Kushi, the world leader in modern macrobiotics

¿Por qué trabajar en SHA? Porque formarás parte de una marca líder en pleno proceso de expansión, en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta. Objetivo: El Sous Chef en SHA Wellness coordina y supervisa, en colaboración con el Head Chef, todas las actividades del departamento de F&B, asegurando la idoneidad, calidad de los platos y la satisfacción de los huéspedes. Además, tiene la responsabilidad completa sobre la organización y funcionamiento de todo el departamento, incluyendo el comedor de personal, en ausencia del Head Chef. Alineado con la visión de SHA, debe garantizar que las operaciones culinarias evolucionen constantemente, impulsando la innovación y manteniendo un enfoque en la nutrición y el bienestar.  Principales funciones y responsabilidades: · Diseño y personalización de menús. · Gestión de turnos y planificación del trabajo. · Control de calidad y procedimientos sanitarios. · Supervisión de la limpieza e higiene. · Control de inventarios y gestión de pedidos. · Representación de SHA en eventos especiales. · Innovación y nuevas técnicas. · Relación con Capital Humano. · Formación del equipo de cocina. · Responsable del comedor de personal. ¿Qué debes aportar? *Experiencia laboral demostrable. *Titulación: FP de Cocina o Gastronomía. Estudios relacionados con nutrición saludable (deseable). *Excelentes habilidades de presentación. *Dominio de herramientas tecnológicas y digitales para la optimización de procesos en la cocina. *Sólidas habilidades organizativas y de multitasking. *Habilidades de escucha activa y comunicación asertiva. *Idiomas: Inglés, español fluido. ¿Qué te ofrecemos? -El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera. -Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditación. -Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHA Academy! -Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!

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Ayudantes de Cocina Hotel 4* Tenerife Sur

Ayudante de Cocina en Hotel - Costa Adeje

Fregador/a - Paradisus Gran Canaria

LINE COOK - Meliá Costa Atlantis

Ayudante de cocina

Line Cook - Meliá María Pita

Ayte. Cocina Extra - Hoteles 4-5* CORDOBA

Sous Chef

Ayudantes de Cocina Hotel 4* Tenerife Sur

Descrição da vaga

Requisitos

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