Cortador de Carnes

Nueva empresa restauración, con cuatro establecimientos sitos en Mallorca y en plena expansión, Palma, Portals Nous, Magaluf y Alcudia. Nos enfocamos al publico en general, tanto en cocina italiana como internacional en nuestro beach club de Alcudia. Nuestro objetivo es seguir creciendo adaptándonos según nuevas tendencias, con productos de calidad y ecológicos.

Incorporacion inmediata. Se debe tener capacidad de trabajar en equipo y o compartir conocimientos, tener previsión y planificación, ser ordenado, ágil y rápido, ser resolutivo, limpio y cuidadoso con los detalles. Posibilidad de promoción interna.

Cocinero en Palma, posibilidad contrato fijo y promocion interna.

Restaurante en Formentera de Cocina tradicional de la Isla y Mediterranea

Buscamos un Jefe de Cocina que quieran formar parte de nuestro Dream Team

Trabajo de Temporada Mayo - Octubre

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Gestión del equipo de cocina
- Modificaciones conjuntas del menú
- Supervisar los platos
- Responsabilidad sobre el desempeño de la cocina
- Supervisión y limpieza del área de trabajo
- Realizar tareas de apertura y cierre

¿Por qué trabajar con nosotros?

Somos un restaurante familiar que quiere que sus clientes disfruten de la experiencia, no solamente darles de comer.
Por lo tanto, cada uno de los miembros de nuestro equipo es super importante.
Nuestra misión es crear un buen equipo, en el que trabajar codo con codo y en el que podáis aprender y mejorar a nivel profesional.

¿Qué ofrecemos?

- Trabajar en una de las mejores playas del mundo y formar parte de un equipazo 
- Alojamiento completo cerca del lugar de trabajo
- Comidas: comida y cena


Jefe/a de cocina + Alojamiento

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

El puesto de trabajo de Cocinero/a en JS Hotels es una oportunidad emocionante para un apasionado de la gastronomía. Estamos buscando a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en el campo culinario para unirse a nuestro equipo en Palma.
Como cocinero/a, serás responsable de preparar platos deliciosos y presentables, siguiendo estrictamente las recetas y estándares de calidad. Además, tendrás la oportunidad de colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. No se requiere titulación formal, pero valoraremos la capacitación en cocina. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo con jornada completa y un ambiente laboral gratificante.



Cocinero/a hotel  JS Palma Stay

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¿Te apasiona hacer felices a los clientes a través de tus platos? ¿Te gusta el ritmo de una cocina bien coordinada?




Si tienes experiencia en hostelería, eres talentoso/a y entusiasta, ¡Únete al equipo del Hotel Helios Mallorca como Cocinero/a!




Tus principales responsabilidades serán:

* Planificar, organizar y preparar platos para el buffet de acuerdo a los menús establecidos por el chef ejecutivo.
* Cocinar una amplia variedad de platos fríos y calientes.
* Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos.
* Montar y desmontar el buffet de manera eficiente.
* Reponer los platos y mantener el buffet abastecido durante el servicio.
* Limpiar y desinfectar las áreas del buffet y los equipos utilizados.
* Brindar un servicio amable, servicial y profesional a los huéspedes del buffet, atendiendo sus solicitudes y necesidades.


¿Qué ofrecemos?

* Contrato Fijo - Discontinuo 
* Jornada completa en turnos seguidos y rotativos.
* Salario según convenio.
* La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, colaborativo y multicultural.

Cocinero/a

Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** Zona Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar JEFE/A COCINA con experiencia demostrable 3-5 años en hoteles de dicha categoría o superior. 
Incorporación: principios MARZO 2026
Duración contrato: 9-10 meses aprox. Personal a su cargo. 15-16 pax. aprox.
Tipo de contrato: Fijo discontinuo con una duración media de contrato, para los próximos años, de 9-10 meses de trabajo.
SUELDO A CONVENIR. 


Jefe/a de Cocina 

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

¿Estás listo para unirte al equipo del mejor hotel en la impresionante isla de Mallorca?


En Cap Rocat, no solo ofrecemos un entorno de trabajo excepcional, sino también una experiencia profesional y personal enriquecedora.


Nos encantaría contar contigo para contribuir al desarrollo y la mejora continua del departamento de Cocina.

Descripción del Hotel:


Cap Rocat es un hotel boutique de lujo ubicado en una antigua fortaleza del siglo XIX, que combina elegancia, historia y un entorno natural impresionante. Situado en primera línea de mar, este hotel ofrece vistas espectaculares de la bahía de Palma y un ambiente que evoca la tranquilidad y la belleza de la costa mallorquina. Con un diseño que respeta la arquitectura original, Cap Rocat cuenta con habitaciones únicas y espaciosas, cada una con su propio carácter distintivo, así como una experiencia gastronómica excepcional, en un entorno privilegiado, ofreciendo sabores de la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de productores locales.


Nuestros restaurantes:


Cap Rocat cuenta con dos restaurantes muy diferenciados, cada uno con su propio enfoque y estilo de servicio, dirigidos por el Chef Víctor García.


Sea Club es nuestro restaurante al aire libre, situado junto al mar. Su propuesta se basa en una cocina sencilla y honesta, con pescados, carnes y arroces preparados a la brasa con leña. El ambiente es relajado, pero el servicio mantiene siempre un alto estándar.


La Fortaleza es el restaurante gastronómico galardonado con dos soles de la guía Repsol y con presencia en la Guía Michelin. Ofrece dos menús degustación, con platos que parten de la tradición mallorquina y el producto local. Es un espacio más técnico y exigente, donde el detalle, la precisión y la creatividad son claves.


¿Qué hace especial trabajar en Cap Rocat?


Un equipo unido y profesional: Trabajar en Cap Rocat es sinónimo de colaboración y apoyo mutuo. Nuestros empleados valoran profundamente la profesionalidad y el espíritu de equipo que se vive aquí así como  la promoción interna y la continua formación de nuestro equipo


 Muchos de nuestros compañeros llevan años trabajando juntos, creando un entorno donde la confianza y el entendimiento mutuo son la norma. Esta combinación de experiencia y la llegada de nuevas perspectivas crea un ambiente de trabajo dinámico y estimulante.


Motivación y crecimiento continuo: Nos apasiona crecer y mejorar constantemente. La creatividad y la búsqueda de nuevas formas de sorprender a nuestros huéspedes son el motor de nuestro trabajo. Además, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la innovación en nuestros servicios. Este deseo de ir más allá nos mantiene motivados y nos inspira a seguir evolucionando en lo que hacemos.


¿Qué cualidades buscamos en nuestros futuros empleados?


Formación en hostelería.


Experiencia previa en restaurantes de Estrella Michelin, Sol de guía Repsol  o hoteles de gran lujo


Carnet de conducir y vehículo propio


Si buscas un lugar donde tu trabajo sea valorado, donde cada día traiga nuevos desafíos y enseñanzas y donde puedas contribuir a un proyecto de excelencia, Cap Rocat es tu lugar. ¡Te esperamos!

Cocinero/a - Hotel  Cap Rocat

Cadena hotelera actualmente en expansión.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante La Malvasía, en Palma. 

Ofrecemos:

· 8 horas al día con 2 días libres uno de ellos siempre el Domingo
· Turno partido
· Trabajo para todo el año
· Incorporación inmediata
· Altas propinas

Jefe/a de Cocina - Restaurante Familiar (Palma de Mallorca)

Bienvenido al Hotel Cala d'Or en Mallorca. Un pequeño paraíso situado en primera línea de playa en el entorno incomparable de las playas de Santanyí.



Quiénes somos

El Hotel Calador es un hotel independiente y familiar de 95 habitaciones, ubicado en primera línea de mar, en un entorno privilegiado y con una larga historia.
Somos un hotel boutique, donde la gestión se hace con cariño, atención al detalle y una clara orientación a la calidad y a la mejora continua. Creemos en una hostelería bien hecha, cercana, profesional y humana.

Nuestra cocina es una pieza clave de la experiencia del cliente.

El puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que combine liderazgo, organización y pasión real por cocinar.
Se trata de un puesto eminentemente operativo: además de la planificación, supervisión y gestión del equipo, el/la Jefe/a de Cocina trabaja activamente en cocina, codo con codo con su equipo.

Este puesto no está pensado para perfiles exclusivamente directivos o alejados del pase.

Áreas de trabajo

La persona seleccionada será responsable de la gestión global de la cocina del hotel, que da servicio a tres puntos de venta:

Restaurante principal: desayunos y servicios principales del hotel.

Snack bar de piscina: carta reducida, fresca y ágil.

Beach Club en primera línea de playa: servicio abierto también a clientes externos, con alto volumen y ritmo dinámico.

Funciones principales

Organización, planificación y supervisión del trabajo diario de cocina.

Elaboración de platos y participación activa en los servicios.

Gestión y liderazgo del equipo de cocina, fomentando un buen clima laboral.

Control de orden, limpieza e higiene (APPCC).

Gestión de pedidos, escandallos y control de costes.

Coordinación con otros departamentos del hotel.

Propuesta de mejoras continuas en carta, procesos y presentación.

Perfil que buscamos

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con alta capacidad operativa.

Perfil polivalente, flexible y resolutivo.

Acostumbrado/a a cocinar, liderar y organizar, no solo a supervisar.

Alta sensibilidad por el detalle, la calidad y el producto.

Capacidad de adaptación a un hotel de tamaño medio, donde todos suman.

Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos independientes.

Qué ofrecemos

Incorporación a un hotel con identidad, historia y proyecto a largo plazo.

Entorno de trabajo cercano, profesional y con margen real de aportación personal.

Estabilidad laboral.

Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a.

La oportunidad de liderar una cocina

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Cocinero en Palma, posibilidad contrato fijo y promocion interna.

Jefe/a de cocina + Alojamiento

Cocinero/a hotel JS Palma Stay

Cocinero/a

Jefe/a de Cocina

Cocinero/a - Hotel Cap Rocat

Jefe/a de Cocina - Restaurante Familiar (Palma de Mallorca)

Jefe/a de Cocina | Hotel Calador – Hotel Boutique 4★ Superior

Cocinero en Palma, posibilidad contrato fijo y promocion interna.

Descrição da vaga

Requisitos

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